- Plum - 3 cileagram
- Siùcar - 3/4 Glainne
Bidh sinn a 'nighear ar plumaichean le uisge ruith. Gearr na plumagan ann an leth, cuir na cnàmhan air falbh. Cuir na criomagan air duilleag bèicearachd le gearradh suas, cuir ann an àmhainn, teas gu 200 ceum, airson 20 mionaid. Ma tha na cirbagan beag - cuir teòthachd nas lugha gus nach bi na pluman a 'losgadh. Bidh sinn a 'toirt air falbh na criomagan bhon àmhainn, leig leotha fionnar gu teòthachd an t-seòmair. Chuir sinn criomagan ann am bobhla de mheasgadair no neach-deasachaidh bidhe. Muraich gus am faigh thu uabhas co-sheòrsach. Bidh sinn a 'dòrtadh a-steach do bhobhla mòr. Cuir siùclan, measgachadh gu math. Bidh sinn a 'còmhdach a' chlò-bhèice le pàipear peantaidh. Bidh e a 'sgaoileadh fèis de puree cirb timcheall air 0.5 cm de thiotal air a' chlàr bèice. Fhuair mi trì clàran bèice air fad bhon àireamh de stuth a chaidh a chomharrachadh. Mus deach na figearan roimhe a thiormachadh sa ghrèin, thug e 2-3 latha. Nì sinn a 'chaochladh: blàth suas an àmhainn gu 60-70 ceum agus cuir sinn ar clèice fuine air a' ghleoc aig 6-8. Aig an àm seo tha am fige gu tur tioram agus gheibh e uachdar rèidh. Gu dearbh, tha e fhathast a 'fuireach ach airson figearan a ghearradh agus a thilgeil gu h-àlainn - mar a tha san dealbh. Bidh clann air leth toilichte :)
Seirbheisean: 20