Kissel bho na dearcan reòta, rèis airson jelly bòidheach

Chan eil a-mhàin Kissel brèagha, ach cuideachd deoch fallain. Feumaidh e gu cinnteach a bhith a 'toirt a-steach dha dhaithead daoine a tha a' fulang bho ghalaran a 'chùrsa gastrointestinal, gu h-àraidh, gastritis agus ulcers. Air sgàth a cho-chòrdais sgaoilte, tha pògail a 'toirt a-steach litrichean gu soilleir air ballachan a' stamag, agus cuideachd a 'cuideachadh gus casg a chur air leasachadh dysbacteriosis. Gu dearbh, tha geal-chlach air a leithid de shealbhaidhean feumail, agus chan eil iad a 'ceannach stuthan leth-chrìochnaichte. An-diugh, bidh sinn a 'co-roinn rèis shàr-mhath dhut airson geallan brèagha a th' ann a-mach à dearcan reòta, a bheir sealladh dhut samhradh san t-seusan fuar.

Bidh sinn a 'còcaireachd glùis le seileagan reòta

Gun teagamh, gheibhear am pògal as bòidheach aig àirde an t-seusain measan agus measan, nuair a bhios measan ùra a 'toirt seachad am vitamin aca an deoch seo. Ach sa gheamhradh faodaidh tu jelly feumail a chòcaireachd, ma ghabhas thu cùram agus reothadh dearcan ùra ro làimh. Tha e nas fheàrr na dearcan deoch làidir seo ullachadh: rùsgan dearga is dubha, seinneagan, cranberries, sùbhrain, criomagan. Tha an co-mheas de uisge is stalc an urra ri dè cho tiugh is a tha thu a 'còrdadh ris. Ma tha thu ag iarraidh gun deidheadh ​​an deoch sgaoilte agus tioram, an uairsin gabh 2 làr. lòin-bhùird de stalc gach 1 liotair de dh'uisge. Ma tha thu ag iarraidh jelly tiugh - 4 fonsa. lòin-bhùird de stalc gach 1 liotair de dh'uisge.

Mus tòisich thu a 'deasachadh an jelly, feumaidh tu dearcan ullachadh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad a bhith air an sgrios, a thilgeil a-steach ann am bratach, air a ghlanadh de chloich. Tha e nas fheàrr na dearcan beaga a mhilleadh tro chriathar. Faodar measan mòra fhàgail gun atharrachadh, agus faodaidh tu a bhith a 'bleith ann an inneal-bogsa.

Gealastan dearg bho dearcan reòta

Tha an reasabaidh seo airson jelly cherry gu math sìmplidh ann an ullachadh agus ann am blas, chan eil e nas ìsle na a leithid bho cherries ùra.

Gus a bhith a 'deisealachadh feannagan le dearcan reòta feumaidh tu na stuthan a leanas:

• brògan reòta - 2 cupan
• starch - 3-4 st. l.
• siùcair - 7-8 bùird. l.
• uisge - 1 liotar.

Dòigh deasachaidh

1. Feumar cearcaill a dhìteadh, a thilgeil air ais gu colander agus a bhriseadh le uisge fuar. Ma tha cnàimh ann - cuir às.
2. Bidh dearcan ullaichte a 'dòrtadh uisge agus a' còcaireachd air teine ​​slaodach. Mura h-eil thu airson gunnaichean a bhith anns an deoch, an uairsin thoir air falbh an t-silidh anns a 'choidseadair. Cuir a 'mhilleadh a-steach dhan uisge agus bruich airson 5-10 mionaidean, agus as dèidh sin gabhaidh an cèic silidh a thoirt air falbh le fuaim.
3. Aon uair 's gu bheil an t-uisge a' leum, feumaidh tu siùcar a chur agus còcaireachd airson 3-4 mionaidean eile.
4. Ged a tha an compote cherry a 'goil, feumaidh tu an stal a dheasachadh. Gus seo a dhèanamh, lìonaibh an stalc le uisge fuar boisgte, mu leth cupa airson 4 lòin-bhùird de stalc gun choille rolair. Measgachadh gu math am measgachadh mar thoradh air.
5. Tòisich sinn an stàil a tha air a thiormachadh gu broth boileach boil ann an tartan tana, a 'gluasad fad na tìde.
6. Thoir air a 'mhullach gus an tiugh tiugh agus leig às a-mach airson dìreach aon mhionaid. An uairsin tarraing am pann às an teine ​​agus leig leis an deoch fuar sìos beagan. Tha ar pògel bho charaidean reòta deiseil!