- Brìgh cice - 2 pìos
- Ceiseag dearg - 2 pìos
- Broth - 100 Milliliters
- Fìon tioram dearg - 100 Milliliters
- Òrd - 50 gram
- Sùg leòmhann - - Gus blas fhaighinn
- Cearcall uaine - - Gus blas fhaighinn
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
Breac cice air a ghearradh gu pìosan mòra gu leòr. Tha pìosan air am friseadh ann an baidsean ann an sgàl le ballachan tiugh ann an ola. Frioch bho dhà thaobh gus an dèan e crùbagan èibhinn. Chuir sinn na pìosan friogaid air plàigh. Anns an aon bhana-chas, bidh oiseanan air an gearradh gu breagha. An uair sin dòrtaidh fìon dearg dhan phras-fhiodha. Fris gus an uairsin, gus an tèid am fìon gu ìre mhòr a ghoil. An uair sin dòrtadh a-steach a 'bhroth agus feithibh gus am bi a leth air a ghoil, an uairsin cuir salann, piobar agus sùgh lemon gus blas a chur. Cuir crìoch air na h-uinneanan uaine an-dràsda, lùghdaich an teas cho beag agus cuir ìm dhan phan. Tha sinn a 'feitheamh gus an tèid a leagail gu tur an sin. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud agus an uairsin a' tilleadh na pìosan cearc ròsta againn. Bidh sinn a 'toirt seachad cearc ann an Spàinntis ann an tòrr saise, air a crathadh le uinneagan uaine. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4