- broth feòil - 1 liotair
- garlic - 150 gram
- blas piobar - 100 gram
- ollagan gun phoca - 50 gram
- oregano tioram - 1 pinch
- thym tioram - 1 pinch
- aran geal - 200 gram
- ola ollaidh - 3 nithean. spàinean
- salann, piobar cayenne - 1 pìos
Piobair le bhith ga nighe, air a ghearradh ann an dà leth, a 'tarraing sìol agus cas, gearradh ann an ciùban. Peel an eòrna agus gearradh a-steach ann an slatan. Gearr na h-ollan ann an fhàinneachan. Dèan preheat an ola-ola, agus cuiribh na glasraich ullachadh airson 2 mionaid. Rèithich le tinneas tioram, salann, piobar cayenne, stir, cuir broth teann. Boil agus còcaireachd leis a 'chlais dùinte airson 5-7 mionaidean. Aran air a ghearradh ann an ciùban beaga meadhanach, cuir air bèicearachd. Omhainn airson teas suas gu 200 ОС. Bidh ciùban arain a 'fuine san àmhainn airson 5-7 mionaidean gus am faigh iad dath òir. Chrìochnaich mèinnean gu seusan le salainn agus oregano tioram. Brot airson a bhith a 'frithealadh teas, fa leth airson a bhith a' frithealadh croutons.
Seirbheisean: 8-9