A 'còcaireachd cearc air botal Tha a' chearc a 'bèicearachd san àmhainn air a' bhotal gu math ruigsinneach, gun a bhith a 'gabhail ùine, ach tha e glè thoilichte de bhith a' dèanamh feòil cearc sòbhrach agus juice. Tha botail agus canaichean air an cleachdadh gu math eadar-dhealaichte: leann, ach chan eil iad cho seasmhach agus ro àrd airson cuid de na h-àmhainnean, a 'dèanamh 0.5 litrichean agus 0.7 liotairean, ach tha iad buntainneach a-mhàin airson cearc mhòr ... tha mi airson comhairle a thoirt do sgòthan glainne cofaidh no mu thart air 0.3 liotair le muineal mu 4-5 cm. Eòlas le spìosraidh: pioban sam bith, clachan garlic, luibhean cugallach, msaa. Bidh an cearc a 'fàs garbh agus le crust crustach gun a bhith a' fàs nas blàithe le salainn agus ola sam bith. 'S e buntàta bruidhte, bruidhte no bakte, ròp friable no glasraich no grànan eile a th' anns a 'garnish, mar eisimpleir, couscous le càise agus lusan aranach.
Ingredients:- Cice 1 cileag
- Measgachadh de luibhean Eadailteach 3 cp.
- 1 cupa salann.
- Ceum 1 Ullaich an cearc agus an spìosraidh.
- Ceum 2 Anns a 'phisg air am bi an cearc air a bhiadhadh, dòrtadh 2/3 leabhraichean uisge agus cuiridh e na spìosraidhean, mar eisimpleir, dà fhosgladh de mheasgachadh de luibhean Eadailtich le paprika.
- Ceum 3 Ullaich an cearc airson a bhith a 'fuine: nigh, tiormaich, dragh, ma tha thu ag iarraidh, cuir air falbh tòrr geir is geir a tha air an taobh a-staigh, an uairsin salann gu ìre bheag agus a' crathadh le spìosraidh (1 sglèat de luibhean Eadailteach). Chan eil na sgiathan ann am bèicearachd air am bruthadh a-mach agus gun an losgadh, a 'dèanamh bòcan anns a' chearc agus a bhith a 'giùlan bheachdan nan sgiathan annta.
- Ceum 4 Cuir an cearc air a 'bhotal agus cuir e air bileag bèice no pan-bhrisidh airson an àmhainn.
- Ceum 5 Cuir an cearc air a 'bhotal ann an uisge blàth, mu 50 ° C, cuir an teòthachd sìos aig 200 ° C agus bruich gus am bruich e, airson 1 uair a thìde. Gus sgrùdadh a dhèanamh air an ullachaidhean ma thachras teagamh, a 'putadh a' chearc, anns an sùgh dìomhair cha bu chòir gun fhuil a bhith ann.
- Ceum 6 Bi faiceallach nuair a bheir thu air falbh a 'chearc bhon bhotal! Dèan deiseag cearc air a ghearradh a-steach agus cuiridh iad garnish orra.