Marinade milis is searbhach airson cearc Ma tha fios agad ro làimh mun chuirm-chnuic a tha ri thighinn, bidh ùine agad ullachadh airson a dhèanamh gu mionaideach, gus nach cuir thu seachad uairean prìseil a 'gabhail fois ann an nàdar gus snacks, saladan agus biadh eile ullachadh, nam measg feadhainn teth. Mar as àbhaist bidh cuirm-chnuic gu leòr an cois tòrr uairean a thìde de dh'fheòil biadhaich airson cuibhrigean shish, a 'sgoltadh ghlasraich agus siùsaichean luath, agus a' bualadh sprats dìreach bhon jar. Mar thoradh air an sin, bidh naidheanan - barbecue, barbecue, èisg le biadh agus biadh eile air an ullachadh le teine, a 'feuchainn ri deireadh an latha a-mhàin, nuair a tha a h-uile duine làn, mar sin deoch làidir agus nach urrainn dhaibh meas a ghabhail air na h-oidhirpean agus na sgilean cogaidh agad. Glè thric ann an cùisean mar sin, feuch ri ullachadh nach eil feumach air ro-shealladh fada no obair eile - iasg, cearc. Ach ma tha tìde ann airson ullachadh airson an ionnsaigh a tha ri teachd air an nàdur no air an dacha, tha e comasach dèiligeadh ris a h-uile rud san oidhche, agus bidh e duilich a bhith a 'caitheamh amàireach. Mar eisimpleir, marinate airson sgiathan oidhche no cearc iomlan air a ghearradh a rèir an reasain a bheir sinn seachad. Rè na h-oidhche a thèid a chuir seachad san fhrigeire, bidh an fheòil cearc air a mhilleadh le spìosradh spìosraidh agus blas tairgse milis agus searbh, agus an ath latha cha bhith agad ach a chumail fad leth uair a thìde thar guail teth anns a 'chliath gus am bi caraidean agus càirdean a' còrdadh ri blas mìorbhaileach.
Ingredients:- Ala Cice 500g
- Sliabh clach 700 g
- Clàr bhileag de bhùthan 3 tbsp. l.
- Ola ola-ola 4 fuilt. l.
- Siùcar a 'bhruich 4 crom.
- 4 crom talamh meallta Paprika.
- Pepper dubh ground 3 pinch
- Garlic 4 fiaclaidean
- Piocaid salann 3
- Ceum 1 Is iad na prìomh stuthan airson cearc fuine air a 'chliabh fìonag, ola ollaidh, spìosraidh, garlic. Airson a 'mhias seo, faodaidh tu pàirt sam bith den chearc a ghabhail le cuideam iomlan de 1-1.2 kg.
- Ceum 2 Airson marinade tha e riatanach measgachadh de 1 tbsp. paprika milis, 3 lobhtan-bhùird ubhal seicear fìon-bhiorach, 4 fonsa. ola-ola, 2 fradag. siùcair dhonn, brùth an garlic tro chlò-bhualadh agus cuir 3-4 pingan de shalainn agus piobar dubh.
- Ceum 3 Tha e math an cearc a nighe, a dhrèanadh agus a dhòrtadh a 'mhuir-fhiodha, agus an uairsin cuir a-steach e san fhrigeradair airson na h-oidhche.
- Ceum 4 Cuir an cearc air a 'chliath agus bruich airson 25-45 mionaidean air an teine, a' sìor dhol a-steach.
- Ceum 5 Feòil deiseil le glasraich no garnish eile.