- cearc - 1 pìos
- sgiobair - 2-3 pìosan (gasan)
- oiseanan uaine - 3 pìosan
- fìon-dheud - 2-3 cupan
- mayonnaise - 1/2 cupa
- iogart sìmplidh no uachdar searbh - 1/2 cupa
- fineal ùr - 3 Pinch
- sùgh lemonan - 1 st. spàin
- siùcar donn - 1 st. spàin
- salann - 1 Gus blas a dhèanamh
- Piobar dubh ùr - 1 Gus blas a dhèanamh
- sliosan arain - 12 pìosan
1. Gearr an sgiobair agus na h-oiseanan. Gearr na fìon-dhearcan ann an leth. Chop an dill. Lìn an cearc agus cuir ann am poit mhòr uisge. Thoir gu boil. Lùghdaich an teas agus bruich gus am bi an cearc deiseil (mu 45 mionaid). 2. Gabh a 'chlach bruich a-mach às a' chrann agus cuir e air plàigh e. Le corragan no fork, cuir feòil air falbh bho chnàmhan, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air an cur air leth. 3. Geàrr acair sgiobalta, uinneanan agus fìon-fhìonaichean a-steach ann am plàta le cearc. 4. Ann am bobhla eile, measgachadh an mayonnaise, iogart (no uachdar), sùgh lemon, siùcar donn, salann agus piobar gu blas. 5. Cuir dill (a bharrachd, faodaidh tu marjoram, coriander, msaa a chur ri do bhlas) agus pioch de phiobair cayenne ma tha thu ag iarraidh. 6. Leis a 'mheasgachadh a gheibhear, thoir do chicken le sgiathan, iolairean agus fìon-dhearc. 7. Cruthaich gu h-iomlan. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu beagan pìosan bacon a chur ris. Cuir salad anns a 'frids airson beagan uairean a thìde no tron oidhche. 8. Cuir an salad chicken air sleibhnichean arain agus còmhdaich leis na slisnean a tha air fhàgail. No, seall an salad air leth.
Seirbheisean: 6