Taisgraidh puff le tomato agus basil

Tha an duilleag de shean-ruadh puff air a dhubhadh agus air a rollaigeadh chun tiugh a tha ag iarraidh. Ingredients:

• Taisgraidh puff (duilleag) - 1 pìos
• Ugh - 1 pìos
• Càise èibhinn - 150 gram
• Anlann Pesto - 1/4 cupa
• Bainne - 2 rud. spàinean
• Tomatoes - 3 pìosan
• Ùir basil (air a ghearradh) - 1/4 cupa
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
• Ola ollaidh - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Tha an duilleag de shean-ruadh puff air a dhubhadh agus air a rollaigeadh chun tiugh a tha ag iarraidh. Tha ceart-cheàrnach agam a tha a 'tomhas timcheall air 30 le 20 cm bho dhuilleag coitcheann an deuchainn. Dèan gearradh air oir na taois - bidh sinn a' dèanamh nan sgeirean. Mu 1.5 cm a leud. Tha sin ceart - gheibh sinn taois ceithir-cheàrnach agus 4 stiallan clòimhe. Anns a 'bhobhla bha sinn a' bualadh air an ugh. Lubraich an duilleag tais le ugh bhuailte. Bidh sinn a 'cruthachadh taobhan nam pìosan taois gearraidh, gearraidh sinn an còrr. Bidh bortics cuideachd a 'sailleadh an ugh. Leis gu bheil an taois na sgàthan, feumar a bhith air a phiocadh le forc faisg air an sgìre gu lèir. Tha seo air a dhèanamh gus nach toir an taois puff nuair a bhios e a 'fuine. Cuiridh sinn an taois san àmhainn, teas sinn gu 200 ceum, agus bidh sinn a 'còcaireachd mu 13-15 mionaidean gus an cuir thu òir. Bidh sinn a 'toirt air falbh an taois chrìochnaichte bhon àmhainn agus fionnar e air a' chliath. Anns an eadar-ama, bidh an taois air a bhiadhadh, lìonaidh sinn e. Aig measgachadh astar slaodach tha beagan vzobem air uachdar càise. Cuir pesto ris, lean ort a 'bruthadh. Cuir am bainne a-steach agus gu h-iomlan gus am bi cùmhnant faisg air a chèile. Na mo thuntàta agus air an gearradh ann am plèanaichean. Bidh sinn a 'sgaoileadh an uabhas as motha anns an taois. Overlap na tomataichean. Crùbagan le ola ola. Bidh salann, piobar, cuiribh spìosraidhean eile a tha ag iarraidh, cuir a-steach san àmhainn agus bèicear airson 20-25 mionaidean eile aig 180 ceum (gus an tèid thu deiseil). Agus fhad 'sa tha am peac air a baked, bidh e gu dòigheil a' sgoltadh an basil ùr. Crìochnaichte le cèic air a spìonadh le basil ùr, air a fhuarachadh gu h-aotrom agus air a frithealadh. Fàilte gu leòr! ;)

Seirbheisean: 4