Sgeulachd seoclaid Ron Nollaig, tha ùine ann fhathast, mar sin tha sinn air a dhearbhadh mu thràth le taghadh cèic saor-làithean. Bu chòir fuine na Nollaige a bhith blasda, bòidheach agus fiadhaich. Tha lìonadh nan pasganan seo gu math eadar-dhealaichte: reasanan, apricots tioram, cnothan, crom-lusan, toradh cianalach. Uaireannan bidh buinn air am bogadh airson fortan, uaireannan pònairean àbhaisteach. Anns a 'chùis seo, a' sireadh "toileachas" bidh an cèic air ithe gu math luath. Ge bith dè a bh 'ann, ach feumaidh tu roghainn de pìos àlainn a thaghadh. Thuit an roghainn againn an-diugh air cèic seoclaid na Nollaige le sìol crom-lus. Faodaidh tu cupan-maise a mhaiseachadh ann an diofar dhòighean, ach dè as urrainn a bhith nas fheàrr na seoclaid shìmplidh. Tha an cèic air a h-uile fuine, blas.
Ingredients:- Chocolate dubh 150 g
- Poppy 150g
- Butter 170 g
- Bidh uighean a 'cearc 5 pcs.
- Flùr Cruithneachd 100 g
- Sugar 170g
- Bidh Rum a 'fàs 20 ml
- Pùdar bèice 1 cp.
- Breadcrumbs 10 g
- Bidh Rum a 'fàs 50 ml
- Seoclaid bainne 50 g
- Cream 150 ml
- Lùbagan crom-lus 1. l.
- Chocolate geal 50 g
- Ceum 1 Airson cèic Nollaige a dhèanamh, feumaidh sinn teoclaid a thoirt le 80% còco, crom-lus, ìm, uighean, min, siùcar, rùm dorcha no cognac, pùdar bèicearachd; tha gainmheach air a dhèanamh bho seoclaid, uachdar, ruma agus crom-lus.
- Ceum 2 Cuir pasgan de sheòclaid air amar uisge. Feuch e.
- Ceum 3 Sruth a 'chrom-lus gu math. Feuch e ann am pras-fhiodha. Lìbhrig 1 bòrd-lòin de sìol crom-lus airson an uachdar ullachadh.
- Ceum 4 Cuir na pìosan ìm ris an teoclaid a tha air a leaghadh.
- Ceum 5 Sift am flùr. Measg le pùdar bèicearachd.
- Ceum 6 A 'glacadh uighean le siùcar.
- Ceum 7 Ann am measgachadh tioram de mhin cuir na sìol chrom-lus, stir. An uairsin cuir ris a 'mheasgachadh ugh.
- Ceum 8 Cuir ris an ruma no cognac. A-rithist, measgachadh a h-uile rud gu math.
- Ceum 9 Cuir an taois ris a 'mheasgachadh teoclaid. Stir.
- Ceum 10 Ullaich an fhoirm: gabh greim le ìm, crathadh le briseadh aran. Toirbh an taois dhan mhullach. Cuir a-steach àmhainn teth. Bèicear airson 60 mionaid aig 160 ° C.
- Ceum 11 Faigh an cèic. Fuasgladh sìos e.
- Ceum 12 Leabaidh an seoclaid.
- Ceum 13 Cuir ris an uachdar, a 'chrom-lus, an ruma. Stir.
- Ceum 14 Toir an cupcake leis a 'mheasgachadh seoclaid ann an 2 no 3 ceum. Airson fuarachadh. Freiceadan airson tì mar mhodag.