Agus tha an còrr aca a 'toirt a-steach chan e a-mhàin gu ruige reamhrachd, ach cuideachd ri tinneasan tinneas mar tinneas an t-siùcair seòrsa 2, galair-teannachaidh arterial, galar ischemic. Mar eisimpleir, tha diadhan carb-carb cuideachd uamhasach, mar a tha na calaraidhean fhèin airson an lòch againn. Mar sin, tha sinn a 'moladh gun èist thu ris a' chomhairle againn. Bidh thu daonnan fallain agus bidh thu a 'coimhead gu math beothail. Tha gualaisg, às a bheil cuideam agad a 'faighinn fìor chron.
Brath ann am botal
Bidh luchd-dèanaimh gu tric a 'falach "carbohydrates sìmplidh airson ainmean brèagha agus mì-chinnteach air bileagan. Seachain stuthan le stuthan:
- syrup arbhair àrd fructose / syrup arbhair;
- siorup maltose / maltitol / maltodextrin;
- fructose, glucose, dextrose, galactose, lactose, cràisgeas;
- syrup rís, syrup maple;
- siùcar canasta / panach, siùcar donn agus a gnèithean (demerara, scaoilte, Barbados / muskovado, roth-uidheam);
- Siùcair stèidhichte, siùcar grànte, siùcar pùdar;
- treacle / melasses, braich, mil.
Dè, cuin, cuin?
Tha a bhith a 'toirt seachad carbohydrates iom-fhillte sìmplidh, ag ithe biadh beaga agus cuibhreannan beaga, cumaidh thu ìre siùcair san fhuil agad, na dèan "dì-dùsgadh" do dh' insulin ann an dìomhaireachd. Agus cha ghluais e glucose gu braille agus ga stòradh. Seo cuid de mholaidhean a chuidicheas le bhith a 'lùghdachadh a' mhillidh bho charbohydrates sìmplidh agus a 'faighinn a' chuid as motha às na feadhainn duilich. Ma tha thu ag iarraidh rudeigin milis no fliuch ithe, tòisich air ithe le pròtainin, agus ithidh e carbohydrates iom-fhillte, agus fàgaibh carbohydrates sìmplidh airson milsearachd. Ro lòn, ithe biadh le GI 50-55, feasgar - chan eil barrachd air 35.
Bàsan-gualaisg ìseal: "airson" agus "an aghaidh"
Atkins diet, siostam Montignac, daithead an Dr Perricone, an Kremlin ... Cha bhith na h-uile seòrsa de sgeama call cuideam ìseal-carboihiodach fad iomadh bliadhna a 'caitheamh an luchd-turais. Agus chan eil e na iongnadh: às dèidh a h-uile càil, a 'gabhail a-steach min agus siùcar bhon bhiadh agus a' lughdachadh an tomhas de mheasan agus glasraich milis (beets, corn), bidh sinn a 'brosnachadh a' bhodhaig gus gasan a ghleidheadh, a 'dèanamh an glùcsa a tha riatanach dhaibh. Tha dieitichean pròinein cunnartach don bhodhaig cuideachd, seach nach eil gu leòr de charbohydrates ann, tha an corp a 'tòiseachadh a' faighinn glucose, chan ann a-mhàin bho shaill, ach cuideachd bho fhèithean. Tha luchd-dùbhlain de bhiadh mar sin a 'sealltainn gu bheil cus tharraing air na h-aibhnichean agus an adha, a dh'fheumas iad a bhith ag obair ann an dòigh èiginneach gus na stuthan de dhì-bhriseadh aigéid shaillte a thoirt air falbh bhon fhuil: cuirp ketone. Gus nach bi cumhachd agad fhèin a bhuannachadh, ach cuideachd gun a bhith air fhaighinn air ais, tha dotairean a 'moladh leantainn a' bhiathadh a leanas. Bàr-bracaist brèagha-carbohydratach, an aon rud ann an riochdachadh, ach leth mheud biadh agus suipear aotrom. Cuimhnich air a 'phrìomh riaghailt: mar as motha a th' anns a 'bhiadh tha siùcar agus / no min-fhlùirichte agus nas lugha de fhrèam, nas cronail a tha e airson ar corp. Bidh carbohydrates sìmplidh air an gabhail a-steach sa bhad, eadhon nas luaithe na stalc, a tha air a bhriseadh sìos le enzymes an toiseach.