- apricots tiormaichte - 60 gram
- cnothan-cnòthan - 25 gram
- Càise taigh - 200 gram
- gelatan - 5 gram
- seoclaid gheal - 50 gram
- Bainne no seoclaid dhubh - 100 gram
- siùcar pùdair - 2-3 teaspoons
Lìonaibh apricots tioram agus dòrtadh e le uisge goil airson 3-5 mionaidean. Dèan geiltlan fuar ann an uisge boisgte fuar. Nuair a thig pìosan geiltin a-mach follaiseach, cuiridh sinn na soithichean anns a bheil e air a thionndadh gu amar uisge agus ga fàgail gus a sgaoileadh. Bidh cnothan agus apricots tiormaichte a 'bleith le grinnear feòil. Cuir spàin de phùdar siùcair ris a 'mheasgachadh agus measgachadh e. Tha an measgachadh gu lèir air a roinn ann an 10 pàirtean agus air 10 ball bàna a rolladh. Teoclaid geal a 'leaghadh ann an amar uisge. Bidh sinn a 'cur càise an taigh-bìdh tro chriathar, is fheàrr a bhith a' cleachdadh a 'mhullaich chrìochnaichte. Cuir anns a 'chupa càise 2 taigh. siùcar pùdar, seoclaid geal agus geiltin deiseil. A-nis roinn caise an taighe ann an 10 pàirtean agus cuir a-steach e ann am bàlaichean deiseil bho apricots tiormaichte. Bidh sinn a 'cur an obair-obrach chun an fhrigeire airson 2 ~ 3 uair a thìde mus cruaidh sinn. Mus fhaigh thu na bàlaichean bhon fhrigeradair, leag an teoclaid dubh no bainne air an uisge-uisge. Bhiodh gach ball-cuairte a 'tumadh ann an teoclaid agus ga sgaoileadh gu cothromach thairis air uachdar a' bhàl gu lèir. Bidh sinn a 'còmhdach a' mhias le pàipear bèicearachd, cùm na bàlaichean gu cùramach gus nach bi iad a 'cumail ri chèile agus gan cur chun an fhuadhair gus am bi an sileadh teoclaid a' daingneachadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 10 pìosan