- ugh - 1 pìos
- siùcar donn - 3/4 Cupan
- bainne - 1/2 cupa
- uachdar tiugh - 1/2 cupa (plus 1 bòrd-bhùird)
- ìm leagh - 1/2 cupa
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon
- uachtar searbh - 2 rud. spàinean
- flùr - 1 1/2 cupan
- cocoa - 1/4 cupa
- soda - 1 1/4 cuibhlichean
- salann - 1/2 teaspoon
- uachdar (rèis gu h-ìosal) - 1/4 cupa
- ìm bogte - 1/2 cupa (uachdar)
- ìm peunut - 2/3 Cupan (uachdar)
- siùcar pùdair - 3 cupan (uachdar)
- bainne - 1 st. spàin (uachdar)
- earrann bhanilla - 1 teaspoon (uachdar)
- salann - 1 pinch (uachdar)
- siùcar - 1 Glainne (sauce)
- cocoa - 1 glainne (sauce)
- salann - 1 pinch (sauce)
- flùr - 2 Ealain. spàinean (sauce)
- uisge ghoil no bainne teth - 1 glainne (sauce)
- ìm - 1 Ealain. spàin
- earrann bhanilla - 1 teaspoon (sauce)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Ann am bobhla, bualadh na h-uighean agus an siùcar gus an robh e rèidh. Cuir bainne, uachdar, ìm agus earrann vanilla, stir. Cuir ùir agus measgachadh sear air. 2. Sift na h-innealan tioram còmhla agus an uairsin cuir ris a 'mheasgachadh ugh. Stir. 3. Gluais an cruth muffin le sreathan pàipeir. Thoir an taois a-steach do mholltair le bhith a 'cleachdadh 1/4 cupan deise airson gach earrann den mhullach. 4. Bèiceadh an cèic airson 15-18 mionaidean. Leig le fionnar. 5. Ullaich an uachdar. Measg ìm agus ìm cuthain le measgachadh. Cuir ris an siùcar pùdar agus cuir thu am measgaiche aig astar ìosal. Mean air mhean cuir ris an earrann bainne agus bhanilla, agus a 'leantainn air adhart a' bualadh. Cuir pìos salainn ris agus gluais gus am bi an uachdar èibhinn. Ma tha an uachdar ro thiugh, cuir barrachd bainne ris; ma tha e ro shoilleir, cuir barrachd siùcair pùdair. 6. Dèan brochan beag anns na cupaidhean fuarach agus lìon iad le uachdar. Garnish le uachdar a-muigh. 7. Ullaich an sauce. Measgar siùcair, cocoa, salann agus min ann am bobhla a chuireadh thairis air pot de uisge ghoileach, no ann an goileadair dùbailte. Thoir uisge no bainne a ghoil ann an siùpan eile no ann am microwave. Bidh an t-siùcair a 'dèanamh beagan teann gu cunbhalach agus a' còcaireachd, a 'gluasad gu cunbhalach gus an tig am measgachadh. Thoir air falbh bho teas agus measgachadh le ìm agus earrann beag. 8. Toir air an t-siùcas thairis air a 'chaca. Faodar sauce a stòradh san fhrigeradair airson 1-2 seachdainean.
Seirbheisean: 12