- flùr - 3 cupan
- pùdar bèicearachd - 2 cuibhreannan
- soda - 1/4 teaspoons
- ìm bogte - 12 Ealain. spàinean
- siùcar - 1 1/3 Cupan
- Salt - 3/4 cuibhlichean
- Caramel Bainne Dulce de Leche - 1/2 cupan
- uighean mòra, teòthachd an t-seòmair - 4 pìosan
- ola reise - 1/4 cupa
- earrann vanilla - 2 spàinean
- blàthaich, teòthachd an t-seòmair - 3/4 Cupan
- gealaichean ugh - 4 pìosan (uachdar)
- siùcair - 1 1/4 Cupan (uachdar)
- salann - 1 pinch (uachdar)
- ìm bogte - 24 ealain. spàinean (uachdar)
- Caramel Bainne Dulce de Leche - 1/3 Cupan (uachdar)
- earrann bhanilla - 1 teaspoon (uachdar)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Lìon am mullach capcake le 24 seòmraichean le cuir a-steach pàipeir. Ann am bobhla meadhan, measgachadh flùr, pùdar bèicearachd agus soda. Measgadair aig astar meadhanach gus cuip ìm, siùcair agus salann ann am bobhla airson 2 mionaid. Ged a tha am measgachadh ag obair, cuiridh e caramel bainne mean air mhean agus cuiridh e air falbh airson 1 mionaid eile. 2. Cuir na h-uighean aon aig aon àm, a 'fàs às deidh gach cur-ris. An uairsin cuir ola lòin agus earrann vanilla, ceò. Lùghdaich astar a 'mheasgachaidh gu ìosal, cuir ris a' mheasgachadh flùr ann an trì leasachaidhean, a 'gluasad còmhla ri blàthach. Crìochnaich le flùr agus cuibheag gus an rèidh thu. 3. Roinn an taois eadar seòmraichean den fhoirm ullachadh, a 'lìonadh gach roinn le mu dhà thrian. Bèicear airson 16-20 mionaid gus an tig am pàipear-fiacla a chaidh a chur a-steach don mheadhan glan. Cuir an capkaki air a 'chliath agus leig le fuarachadh. Às dèidh 5 mionaidean, cuir an capkake air falbh bhon mhullach. Leig le fuarachadh gu tur mus cuir thu a-steach an uachdar. 4. Ullaich an uachdar. Meudaich glainneagan ugh, siùcair agus salann ann am bobhla mòr le measgachadh. Suidhich am bobhla thairis air a 'phoit le uisge goileach gus nach bi bonn a' bhobhla a 'ceangal ris an uisge. Cook, a 'snìomh gu cunbhalach, gus an ruig am measgachadh teòthachd de 70 ceum. Buail am measgachadh ugh le measgaiche aig astar àrd a-steach don chuan agus leig le teòthachd an t-seòmair fhionnar, mu 8 mionaidean. Lùghdaich astar a 'mheasgachaidh gu ìm meadhanach agus cuir a-steach ìm, 2 lòchran-bùird aig an aon àm, a' fàs às deidh gach cur-ris. Meudaich astar a 'mheasgachaidh agus a' gluasad gu cunbhalachd làidir airson 3-5 mionaidean. Cuir an caramel bainne agus an earrann vanilla a-steach, giùlain gus an rèidh thu. A 'cleachdadh syringeachadh crèadha, sgeadachadh an cèic le uachdar bruich
Seirbheisean: 8