- Carrots - 100 gram
- Briogais cearc air a smocadh - 150 gram
- Waffles boireann fuar - 150 gram
- Tomatoichean dearga - 100 gram
- Hamma Parma - 100 gram
- Ham ann / gu - 150 gram
- Thyme - 2 Gram
- Cabb - 800 gram
- Ola glasraich - 30 milliliters
- Rosemary a 'fàgail - 1 teaspoon
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Oinniún - 1 pìos
- Pepper sweet red (paprika) - 1 pìos
- Pùdar dubh piobar - 1/4 cuibhle-fhuilt
Bidh carranan air an glanadh agus air an gearradh ann an leth-chearcaill tana (no dìreach dìreach air an gearradh gu tur). Mar an ceudna na h-oiseanan air an gearradh gu grinn. Gabh pot mòr no siùpan, blàth e ann an ola, tilgeil ìomanan ìm agus curran. Feuch airson beagan mhionaidean, gus oiseanan òir. Tha piobar air a ghlanadh bho shìol is de chileagan, air a ghearradh gu breagha. Nuair a bhios an sùilean air a ghleidheadh - cuir pepper chun an t-saucepan. Feuch airson 3-4 mionaidean eile. Nas fhaide, bidh sinn a 'toirt a h-uile stuth a tha a' smocadh, gan gearradh ann am pìosan beaga agus gan cur gu glasraich. An ceann beagan mhionaidean às deidh sin cuir na tomatoan teannte ris a 'phoit. Cuir na spìosraidhean ris agus cuir thu sùil air teas meadhanach fon chnoc airson 10-15 mionaidean. San eadar-ama, shred e ar càbal. Lìon a 'chaba a-steach don phasgan agus bruich e airson 15 mionaid eile thairis air teas meadhanach, a' gluasad, fon chnoc. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4