Burgers le feòil-mhara agus càise

Teas a 'ghràil gu teòthachd àrd. Ann am bobhla mòr, measgaich feòil feòir còmhla, Vust Ingredients:

• mairteoil talmhainn - 1.3 cilegram
• Sauce Siorrachd Worcester - 3 Ealain. spàinean
• Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
• càise le mullach - 120 gram
• bunan airson hamburgers - 8 pìosan
• spionach - 2 cupan
• tomato fiadhaich - 2 pìosan

Stiùireadh

Teas a 'ghràil gu teòthachd àrd. Ann am bobhla mòr, measgachadh feòil-mhara na talmhainn, salann Siorrachd Worcester, 1 bhòrd-bhùird de shalainn, 1 cuibhreannan de phiobar. Roinn ann an 8 pàirtean co-ionann, a 'cruthachadh ghearraidhean. Gearr an càise ann an sligean co-ionnan. Dèan clachan beag ann am meadhan gach aon de na 8 pìosan de dh'fheòil bhiorach. Cuir a 'chaise sa chnoc, cuir a-steach an fheòil-mhara agus cuiridh e na h-oirean. Glèibh a-mach an grill le ola. Cuir am mince air a 'chliath. Fry airson 4 gu 6 mionaidean air aon taobh. Tionndaidh an duilleag chun an taobh eile agus frith airson 4 gu 6 mionaidean eile. Mus dèan thu frithealadh, cuir an spionag, gearran cice, balgan-buachair (ma tha iad air an cleachdadh) air leth de gach bun, a 'roinn an aon rud. Dèan lubadh le siùdan piobar ruadh agus còmhdach leis an dàrna leth den bhun.

Seirbheisean: 8