Sweet brushwood Tha blas a 'bhruislean eòlach air òige. Tha cuimhneachain air a bhith beò airson a bheatha, a chionn 's gu robh a mhàthair air a chòcaireachd aon uair. Airson duilgheadas làitheil bidh sinn uaireannan a 'dìochuimhneachadh a' chòcaireachd seo a chòcaireachd airson na cloinne againn. Ach chan eil na reasabaidhean air chall, thèid an toirt seachad bho ghinealach gu ginealach. Tha mi a 'moladh gun cuir thu a-steach an ionmhas còcaireachd an rèis airson a bhith ag ullachadh bruswood air uachdar. Bidh fàilteachan ruadha, a tha air an crathadh gu mòr le siùcar pùdar, air am meas le inbhich agus clann.
Ingredients:- Flour, cruithneachd 350 g
- Uachtar uachdar 100 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Siùcair 50g
- Vanillin 1 pinch
- Fùdar siùcair 100 g
- Margarine 50g
- Clàr vineag 10 ml
- Ola fiadhaich grùine grèine 400 ml
- Ceum 1 Airson connadh a dheasachadh, feumaidh tu flùr àrd, uachdar, uighean, siùcair, siùcar pùdar, margarine, fìonag, vanillin agus ola glasraich a ghabhail.
- Ceum 2 Flùr sìol agus gearradh le margarine.
- Ceum 3 Siùcar a dhòrtadh ann am bobhla agus dràibheadh ann an uighean.
- Ceum 4 Measgachadh gu math.
- Ceum 5 Anns a 'mhin le margarine cuir uighean, uidheam searbh agus fìon-bhiorach agus cuir a-mach an taois, agus cuir sìos e gus am bi na builgeanan ann.
- Ceum 6 Crìochnaich an taois a thoirt a-mach gu teann agus a ghearradh ann an stiallan 3 cm a leud agus 15 cm a dh'fhaid.
- Ceum 7 Ann am meadhan gach stiall, dèan slat de dh'fhaid agus gabh aon cheann den stiall a-steach dha.
- Ceum 8 Bidh na stuthan air an ìsleachadh sa bhad a-steach don fhrith-fhrithealaiche domhainn ro-sheataichte gus am bi iad a 'seòladh gu saor ann. Airson friseadh èideadh de bhruis fhiodha le fuaim. Bidh stuthan deiseil air an cur air pàipearan pàipeir gus cus saill a thoirt air falbh.
- Ceum 9 Nuair a bhios am biadhadh a 'biathadh, bidh siùcair pùdar gu leòr, measgaichte le vanillin.