Sail glasraich grinne

Ullaich na h-innealan riatanach uile. An uairsin tha an eggplant agus an piobar Bulgarian gu lèir a 'toirt a-steach stuth:

• Eggplant - 350 gram
• Piobar Bhulgàiria - 300 gram
• Tomatoes - 200 gram
• Cearcall dearg - 1 pìos
• Ola ollaidh - 30 gram
• Basil, coriander, peirsil - - Gus blas (mu 4 gram)
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Ullaich na h-innealan riatanach uile. An uairsin, megplant agus piobar Bhulgàiria gu h-iomlan a 'frithealadh air grill no a' fuine san àmhainn. Tha piobar Bulgarach air a ghlanadh bho shìol agus a 'crùbadh. Le eggplant, an aon rud. Bidh sinn a 'crathadh an tomato bhon sgàil, ga leigeil a-steach gu uisge goileach airson leth mionaid. Cuir crìoch air an tomato. Dìreach bhris an eggplant. Tag na piopairean. Cuir crìoch air a 'ghlas ùr. Cuideachd, bhris thu na h-oiseanan gu mìorbhaileach. Chuir sinn a h-uile rud ann am bobhla salad. Solim, piobar. Cuir beagan ola-ola ri chèile agus measgachadh gu math. Spread an salad ann an cruth dreasa salad, cuir às a 'chearcall agus deiseil!

Seirbheisean: 1