- Rice - 2 cupan
- Feòil - 400-500 gram (feòil-feòil no caorach)
- Bog - 3 pìosan
- Piobar Bulgarra - 2-3 pìosan
- Garlic - 6-7 Zubchikov
- Caban Sìonach - 300 gram (gu h-iomchaidh tha feum air radair, ach mura h-eil e, faodaidh tu càbal a chur an àite)
- Carrota - 2-3 pìosan
- Eilir, buidheann - 1 pìos
- Salt, sauce soi, piobar dubh agus dearg - Gus blas a dhèanamh
- Ola glasraich - Gus blas fhaighinn
1. Nigh an fheòil agus gearradh thu na stiallan tana. Spread an ola ann am pras-fhiodha dhomhainn. Feuch am feòil gu crust crispy. Cuir an siùbag soi ris an fheòil. Mòran taing do shiùbhraidh soy, bidh an fheòil nas taitneiche agus sùbailte. 2. Gluais agus crùbadh oinniún agus garllan. Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Triogan cluaran de dhuilleag gu grunn pìosan. Cuir na glasraich ris an fheòil agus cuir na h-oisean gu ruige an fhàs. 3. Crèadhaich a 'phiopa Bulgar agus a' churan agus a ghearradh ann an stiallan. Cuir na carraidean ris, cuir fiod e agus an uairsin cuir ris a 'phiobar. 4. Faodar caban a ghearradh ann an ciùban beaga. Tilgeil ann an sgileag le feòil is glasraich agus cuir fras airson beagan mhionaidean. Boil an rus grùbach. Feuch an cuir thu a-steach am biadh ann am biadh mòra còmhnard. Dèan sgeadachadh air a 'mhias le luibhean gearraichte.
Seirbheisean: 6-8