- Broth Feòil - 2.5 liters
- Buntàta - 4 pìosan
- Bog - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Uighean - 2 phìos
- Sorrel - 300 gram
Tha an t-oideas airson brot le sorrel agus ugh gu math sìmplidh agus traidiseanta. Seo mar a bha mamaichean agus seanmhair air an bruich, rud a tha a 'ciallachadh gu bheil an reasabaidh seo air a dheuchainn gu h-ùine. Mar sin, gun fhrith-ìomhaighean iom-fhillte, bidh sinn a 'tionndadh ris an sgeulachd mu mar a nì thu brot le slat agus ugh: 1. Bha am broth agam deiseil mar-thà, mura h-eil thu ga fhaighinn, bruich e san dòigh àbhaisteach. Ge-tà, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu brot a chòcaireachd agus chan ann air broth, agus air uisge àbhaisteach - gheibh thu barrachd de bhiadh. 2. Let's start with vegetables. Buntàta, oiseanan agus curranan, glan agus gearradh. 3. Tilg am buntàta a-steach don bhroth ghoileach agus bruich airson 15 mionaidean. 4. Aig an àm seo ann am frèagag ann an ola glasraich, bidh fionnaichean le muranan gu òr. Còmhla ris an ola thèid a dhòrtadh ann am pasgan. 5. Tha Sorrel cuideachd a 'mèinneadh, a' glanadh, agus a 'cur a-steach pane. Agus dèan na h-uighean gu sgiobalta, agus anns an tobair ghoileach, le trioblaid glic, dòrtadh a-steach, a 'gluasad fad na tìde. 6. Airson beagan mhionaidean eile, bidh sinn ga chumail fon chrann, agus an uairsin cuir an teine dheth, agus leig leam beagan a bharrachd e. Tha sin uile! Tha bup le slat is ugh deiseil. Fìor sìmplidh, luath agus blasda. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 6