- Buntàta - 1 cileagram
- Garlic - 3-4 fiaclan
- Càise Mozzarella - 110 gram
- Càise cruaidh - 0,5 glainne (ann an cruth clàraichte)
- Breadcrumbs - 2 st. spàinean
- Bainne - 0.5 glainne
- Butter - 2 Ealain. spàinean
- Salt, piobar - Gus blas fhaighinn
1. Ullaich na stuthan a dh 'fheumas sinn. Nì thu am buntàta, cuir às do na buntàta agus gearraich gach buntàta gu 3-4 pàirtean. Peel an eòrna. Bu chòir càise cruaidh a bhith air a chuairteachadh air grater meadhanach. Bidh bratagan a 'measgachadh le 2 spùlan-bhùird de chàise gràdh agus measgachadh. Thoir am measgachadh seo gu bhith na bhobhla air leth. Mozzarella mash le forc. Chaidh na pàirtean uile ullachadh. 2. Ann an siospan, bruich an t-uisge, salann e agus bruich buntàta agus clòimhe de garlic a-steach thuige gus am bi e deiseil. Cuir bainne teth agus ìm a-steach, agus cleachd e inneal-bogaidh no briseadh gus a mhilleadh gu staid rèidh. Cuir ris an mozzarella maisichte agus an càise cruaidh a tha air fhàgail. Cruthaich gu math agus cuir salainn agus piobar gu blas. 3. Tha e fhathast mar fhuineadair fuine. Foirm airson a bhith a 'bèicearachd a' gèilleadh le ìm agus cuir a-steach an sin buntàta maise le cuiridhean. Aig a bheil pùdar tha sinn mu thràth deiseil bho sgiobair agus càise gràsta. Cuir a-steach e le uachdar an fhir-ghlan gu lèir agus cuir am foirm ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ceum. A 'bèiceadh a' chruth-cliathaidh a 'fuine airson timcheall air leth uair a thìde. Bu chòir crathadh donn òir a bhith air a 'bhuntàta. Faodar an stuth seo a thoirt seachad le iasg, feòil no cearc. Ach, creidsinn mi, le salad glasraich ùr, bidh e glè bhlasta cuideachd.
Seirbheisean: 6-7