- Filet chumha - 500 gram
- Salt - rud sam bith A bhith a 'blasadh
- Pepper - gin Airson blas
- Spìosraidh - gin airson Blas
- Ola glasraich - 100 gram (airson friogais)
- Ugh - 3 pìosan (airson batter)
- Bainne - 200 mililiters (airson batter)
- Flour - 200 gram (airson batter)
1. Bidh mi an-còmhnaidh a 'tòiseachadh le iasg. Feumaidh na leacan cumaidh bradain a bhith air an gearradh ann an grunn phìosan gus nach bi na pìosan mòra. 2. An uair sin crathadh le salann, piobar agus cuir spìosraidh. Faodaidh iad a bhith freagarrach airson do bhlas. Measg gu math agus fàg airson 30 mionaid. 3. Ged a tha an t-iasg air a marinated ann an spìosraidh, bidh sinn a 'còcaireachd an claret. Bhuail sinn 3 uighean le salainn. 4. An uairsin cuir ris a 'bhainne agus measgachadh gu math. 5. Anns a 'cha mhòr deiseil airson maide, tha 200 gram de flùr air an dòrtadh a-rithist agus a-rithist tha a h-uile dad measgaichte gu math. 6. An uairsin bidh sinn a 'toirt pìosan de bhradan chum agus cuiridh sinn iad ann an taois deiseil. 7. Bidh pìosan, ann an cuibhreannan beaga, a 'briodachadh ann an uiread de ola glasraich ro-sheatedichte. Fry gu ruige òir donn, mu 5 mionaidean air gach taobh.
Seirbheisean: 5-6