- Mango - 1 pìos
- Bulb - 2 pìos
- Piobar Sweet - 1/2 Pìosan
- Zucchini beag - 1 pìos
- Rùsg biodag - 6-8 pìosan
- Lamb - 100 gram
- Siùr soith - 4 nithean. spàinean
- Siùcair - 2 spàinean
- Sùg leòmhann - 2 cuibhreannan
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Òrd - 50 gram
- Ola glasraich - 50 Milliliters
Feuch leam tòiseachadh le ullachadh marinade. Gus seo a dhèanamh, measgachadh an sauce-siùbh, siùcair agus sùgh lemon. Sneachda aotrom le salann agus piobar ùr. A-nis leigamaid na h-innealan airson an salad a dheasachadh: cuir a-steach e ann an ciùban beaga, piobar agus oinnsean - pìosan beaga, squash - ciùban beaga, uan - slisnean tana. Bidh corragan a 'fàgail gu lèir. Leudaich sinn na h-innealan air 4 plataichean: cromagan le feòil air leth, a 'bualadh air leth, mango fa leth, uinneanan agus pepagan air leth. Lìon a h-uile plèana le tomhas beag de mharinade, measgachadh susbaint gach plàigh - agus fàg air airson 10-15 mionaid a bhith a 'fàs nas luaithe. Gu dearbh, faodaidh tu a dhol air adhart gu bhith a 'frithealadh na h-àrainnean. Ann am brat-fhrithealaidh, blàth suas beagan ìm agus ola glasraich, cuir siosan dheth de mango (gun marinade) agus cuir fras ann an teas meadhain airson 2-3 mionaidean. Bidh sinn a 'toirt air falbh mango bho phras-bhrisidh, an àite sin cuiridh sinn zucchini roast. Mar an ceudna, cuiribh fiadhaich fiodha airson 3-4 mionaidean. Tha zucchini friochte air a chur ris a 'mango, agus ann am bòrd-frithealaidh airson 2-3 mionaidean de mhionneag agus piobar (a-rithist, às aonais marinade). Bidh criogan agus uinneanan frioch air an gluasad gu mangoes agus zucchini, agus chuir sinn prawns agus feòil ann am pana-fhrithealaidh. Tha na stuthan seo cuideachd, a 'sgrìobhadh 3-4 mionaidean gu litireil - ma bha an fheòil air a sgaradh tana, tha sin gu leòr. Tha feòil fhiadhaich agus corragan cuideachd air an cur ris a 'chòrr de na h-àrainnean frithichte. Anns a 'phras-bhàn falamh thoir air a' mhuir-fhiodha gu lèir, air fhàgail anns na plèanaichean. Thoir a-steach e gu boil. An uairsin, le sauce teth, dòrtaich na h-innealan salad friochtaichte againn, stir. Tha salad teann deiseil. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 3-4