Sèist blueberry clasaigeach - rèis ceum air cheum
Is e a h-uile seun a th 'anns an reasabaidh seo gu bheil e air a bruich airson dìreach 5 mionaidean. Fìor, bidh e a 'toirt mòran nas fhaide airson na h-dearcan ullachadh agus a rèiteach, ach is fhiach blas an tlachdmhor seo.
Toraidhean riatanach:
- gorman - 1 cg
- siùcair - 700 gr.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Is e a 'chiad ìre as fhaide. Mus tòisich thu a 'còcaireachd, feumaidh tu a bhith a' sruthadh, a thiormachadh, agus a 'cladhach nan dearcan.
- Aig an ath cheum, thèid na gorman-gorma ullachadh ann an lagan agus air an còmhdach le siùcair. Anns an fhoirm seo, feumaidh iad a bhith air fhàgail airson ceithir uairean a thìde gus an urrainn dhaibh an sùgh a thòiseachadh.
- An dèidh 4 uair a thìde cuir am peile air teine, bruich is bruich airson dìreach còig mionaidean.
- Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach air sgàircean tioram agus cuiridh sinn suas iad.
Lùban Blueberry le ruma - rèis ceum air cheum
Bheir sinn aire dhut don ribeasg blueberry jam airson inbhich. Carson airson inbhich? Seach gum bi deoch-làidir air a chur ris a 'chrann. Fìor, ann an àireamhan glè bheag, ach tha e an-diugh fhathast. Dèan cinnteach gun feuchaidh thu co-dhiù aon jar den t-slat seo agus cha bhith thu aithreachas air.
Toraidhean riatanach:
- gorman - 1 cg
- rum - 2 fonsa. l.
- siùcar - 300 gr.
- uisge - 2 fonsa. l.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Aoraichean ùra, tioram agus òrdachadh.
Cudromach! Airson an reasabaidh seo feumar a bhith a 'cleachdadh dearcagan aibideil agus sùbailte, air neo thèid blas an t-smeò a mhilleadh.
- Thoir na gorman-gorm dhan phanag, cuir uisge agus cuir na sguaban fodha, agus leig leotha an sùgh.
- Tionndaidh air an teine as lugha agus bruich na gormaichean gu stàite bog, a 'gluasad fad na tìde.
- Aon uair 's gu bheil na dearcan a' fàs bog, faodaidh tu siùcar beag a chur ris. Airson cadal, bu chòir a bhith nan earrannan beaga, gus nach cuir iad bacadh air a 'phròiseas a bhith a' goil.
- Nuair a bhios an siùcar air fad anns an t-siùcaig, bruich an silga airson 5-7 mionaidean eile agus cuir ris an ruma, cuir às dheth bhon teine.
- Gu h-àraidh a 'goil, tha lus nan sùbh-craoibhe air a dhòrtadh ann an canaichean agus air a rolladh suas. An uairsin bu chòir na cèicichean a bhith air an cur suas agus a 'còmhdach le rudeigin blàth.
Sùbh Blueberry gun a bhith a 'còcaireachd - rèis ceum air cheum
Tha an dà reasabaid a bh 'ann roimhe gu math luath airson ullachadh, ach tha a h-uile duine aig a h-uile duine nach eil ach aon mhiann a bhith a' seasamh aig an stòbha agus a 'milleadh leis a' ghrian. Le bhith a 'cleachdadh an rèit seo, faodaidh tu sùbailteag a dhèanamh ann an geàrr-chunntasan agus gun leigheas teas. A thuilleadh air an sin, faodar a leithid de leigheas ithe eadhon leis a 'mhàthair nurs. Fìor, dìreach ann an earrannan glè bheag.
Toraidhean riatanach:
- gorman - 1 cg
- siùcar - 800 gr.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Bu chòir iomradh a thoirt sa bhad ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut barrachd siùcair a ghabhail. Is e 2 cileagram de shiùcair a th 'ann an uiread as motha de gach cileagram de ghorman. Chan eil an rèis seo a 'cleachdadh ach 800 gram, oir tha sinn airson blas nàdurrach fhaighinn bho jam.
- Nigh agus tagh dearcan. Gu cùramach, tagh am fear as fheàrr agus aibidh. Na bi a 'faighinn dearcan millte, oir faodaidh iad an ùine stòraidh de jam a ghiorrachadh.
- Feumar na gorman glasa a tha air an taghadh a mhilleadh. Faigh a-mach airson na h-adhbhar seo gràlaiche feòla a chaidh a dhìochuimhnich o chionn fhada. Tha Blender gu cinnteach na inneal glè ghoireasach, ach tionndaidh e blueberries a-steach gu puree co-sheòrsach, ach chan eil feum againn air.
- Bidh sinn a 'tarraing an luibh-luidhe tro mheallan feòla ann am bobhla agus còmhdaichidh e le siùcair e. Ceanglaichean Tha an crann fhèin fhèin cha mhòr deiseil.
- A-nise aire! Gus sìolagán glas-mhara a dhèanamh anns an seòrsa nàdarra seo, air a stòradh cho fada 's as urrainn, bu chòir a chur ann am bàrr a-mhàin agus air a chòmhdach le clachan, a dh'fheumas tu a ghoil roimhe sin. Is e an dòigh as fhasa canasta a dhìonadh a chumail orra thairis air steam coire ghoil airson beagan mhionaidean.