Geallan le ribeag le duilleagan silidh - rèis ceum air cheum
Tha an roghainn seo cha mhòr clasaigeach agus tha e air a chleachdadh gu tric le leannan mu shun bhon lus seo. Tha tùsachd dhuilleagan silidh a 'toirt duilleagan fiadhaich, a tha a' deàrrsachadh cho tlachdmhor le suaicheantas sònraichte.
Toraidhean riatanach:
- ruibh (gob) -1 kg
- siùcar -1 cg
- duilleagan cherry
- uisge - 200 ml.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Ruaibeag air a nighe agus air a ghearradh air a ghearradh ann an ciùban.
- Còcair siùcair san uisge còmhla ri duilleagan silidh.
- Nuair a bhios an syrup deiseil - bidh e tioram agus glic, feumaidh tu na duilleagan uile a thoirt air falbh.
- Bu chòir am ruadh ruadh a dhòrtadh le siorup bruich. Leig leis a bhith breagha agus fuar.
- Cuir na duilleagan a-rithist agus cuir a 'mhullach air an teine.
- Boil e. Bidh e ullamh nuair a bhios an leòg a 'tiormachadh gu math, agus bidh an ruadh ruadh follaiseach.
- Gus sgaoileadh a-mach ann an soitheach, an dèidh tòiseachadh a thoirt a-mach na duilleagan uile.
Ribearbib le sìol-fhuaim - rèis ceum air cheum
Tha an roghainn seo, air sgàth an ùine ghoirid còcaireachd, a 'leigeil leat an uiread de bhotamain a shàbhaladh. Agus tha an làthaireachd ann an reasag ginger a 'toirt blas sònraichte don fhìon agus a' daingneachadh na feartan feumail eadhon nas motha.
Toraidhean riatanach:
- ruibhb (goban) - 1 cg
- siùcar -1 cg
- ginger -1 pc.
- uisge - 200 ml.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Pròiseas agus gearradh a 'gheàrr-ruadh.
- Còmhdaich na pìosan le siùcar agus dòrtar uisge, cuiribh boil.
- Bidh ginger a 'cur an cèill agus a' cur ris a 'mhàs iomlan.
Chun an nota! Mura h-eil uirsgeul sìol ùr agad, faodaidh tu 1 làr-bhualadh a ghabhail. l. pùdar tioram.
- Beag gus am maise a ghoirteachadh. Thathar a 'smaoineachadh gu bheil e de bhàrr-ruadh a rèir an òrdugh "còig mionaidean" deiseil, nuair a tha na pàirtean uile air fàs bog.
- Fuar a-mach agus sìneadh e gu na bancaichean.
Geallan le ribeag le geallan agus pineapple - rèis ceum air cheum
Airson a 'gheamhraidh, tha cearcall ruadh-ruadh ceadaichte a bhith air a dhèanamh le bhith a' cur toradh sam bith, ach tha an reasabaidh seo a 'ceangal tùsachd le goireasan. Tha feart sònraichte dheth co-chòrdail coltach ri jelly, a tha ga dhèanamh comasach a chleachdadh mar mhodach air leth.
Toraidhean riatanach:
- ruibh (gob) -1 kg
- siùcar - 800 gr.
- slisnean pineapple le tun - 300 gr.
- smeòbhlan jelly -1 bag
Stiùireadh ceum air cheum:
- Ullaich agus gearraidh na gasan.
- Cuir an ruadh ruadh agus an pineapple ann an sospan, cuir siùcair ris.
- Boil air teas ìseal airson 10 mionaidean. Feumaidh tu stad a chur air daonnan, gus teine a sheachnadh.
- Thoir air falbh an siùpan às a 'stòbha agus cuir ris an t-slat-mhòra tioram. Cruthaich an sluagh gu tur.
- Leudachadh air na bruaichean.
- Feamaichean a shìolachadh le jam airson 15 mionaidean gus pùdar jelly a sgaoileadh.
Leam le luibh-luibh ruadh - rèis ceum air cheum
Tha an reasag le blueberries air a chomharrachadh le bhith a 'faicinn mòran de bhitheamain agus blas neo-àbhaisteach. Ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu dearcan eile a ghabhail an àite gorman-gorma: gorman-gorma, sùbh-craiceann, mealagan dubha.
Toraidhean riatanach:
- ruibh (gob) -1 kg
- blueberry -600 gr.
- siùcar - 600 gr.
- craiceann orains - 60 gr.
- sùgh orains - 100 ml.
- uisge -100 ml.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Dèan deasachadh agus sgrìobadh an ruitheag. Nigh na gorman.
- Bu chòir an zedra a chuairteachadh tro chriathar no talamh le inneal-bogsa.
- Cuir a h-uile càil ann an sospan, dòrtadh sùgh is uisge. Airson a ghoil.
- A 'gluasad gu riaghailteach, dòirt 45 mionaid a dhoras. Bu chòir dha tiormachadh. Gheibhear eadhon beagan de shlat dùmhlachd anns a 'phròiseas fuarachaidh
- Toraidh a-steach gu canaichean, corc.
Jam le lemon ruadh-ruadh - rèis ceum air cheum
Tha cleachdadh lemon a 'ceadachadh chan ann a-mhàin gus milis ruadh ruadh nàdarra a bhrosnachadh, ach cuideachd airson a bhith a' cur cuideam air a blas. Anns a 'chùis seo, faodar an lemon a phròiseasachadh ann an dòigh eadar-dhealaichte mus tèid a chur ris an jam. Gu h-àraid, uaireannan bidh an lemon air a phròiseasadh còmhla ris a 'chnap, cho tric - gun sgeinean no cuir a' chlach-ghràin air leth. Faodar a ghoil air falbh, air a chur ris a 'phròiseas no aig an ìre dheireannach. Tha a bhith a 'giullachd agus an àm a bharrachd a' crochadh air na roghainnean agad.
Toraidhean riatanach:
- ruibhb (goban) - 1 cg
- siùcair - 1 cg
- lemon - 1 pc.
- uisge -160 ml.
Stiùireadh ceum air cheum:
- Gearr am ruadh biorach.
- Anns a 'ghobhar cuir an t-uisge le siùcar agus cuir an siorup gu teann.
- Cuir am ruadh ruadh a-steach don leac. Strain gus an nochd foam air an uachdar.
- Thoir air falbh am pasgan, còmhdach agus cuir a-steach e. Gus miann a dhèanamh air a 'mhòr-chuid nas fheàrr fad na h-oidhche (6-8 uair a thìde).
- Cuir ris a 'mhilleadh iomlan de sgeadachadh lemon.
- Smaoinich air teine gus an nochd coltas.
- Thoir air falbh e agus cuir e a-steach do na bancaichean e.