- zucchini (flùraichean) - 12-16 pìosan
- Ròin gràin fada - 80 gram
- oinnsean - 1 pìos
- buidheann de greens dill - 1/2 pìosan
- cruinneachadh de mint - 1/2 pìosan
- tomato paste - 8 Ealain. spàinean
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- piobar talamh dubh agus salann - Gus blas a dhèanamh
Gearr a-mach na stamens bho gach flùr agus cuir às na duilleagan bho gach seud. Tha gach flùr gu cùramach agus air a glanadh gu mionaideach. Bidh Rice cuideachd a 'sruthadh agus a' leigeil leotha an lionn a dhrèanadh. Feuch a bhith air a ghoil le uisge ghoil, cuir salann, agus an uair sin còcaireachd an rus gus a bheil e deiseil. Oinniún air a ghearradh gu breagha, agus na greens air an gearradh. Cuir ris ann an cupa, cuir greens le uinneag, greim tomato, salainn, ola-ola, piobar thuige. Stuth an stuth seo agus cuir a-steach e anns gach flùr airson 1 teaspoonful (gu ìre bheag). Bu chòir oir na flùraichean a bhith dùinte. Suidhich iad gu teann gu leòr ann an siospan agus còmhdaich le uisge gus na flùraichean uile a chòmhdach. Thoir an t-uisge gu boil, an uairsin lughdaich an teas agus bruich airson 5-10 mionaidean. Chrìochnaichte a 'lìonadh a' mhias le siùsa, a thàinig às deidh a bhith a 'còcaireachd.
Seirbheisean: 4