Brot-uamhas le briodagan Brot uabhasach càise làn càise le cromagan, glè bhreagha, fiadhaich agus furasta a dheasachadh! Is e soilleireachadh sònraichte de sin nuair a bhios sinn a 'frithealadh anns gach seirbheis, cuiridh sinn biodag mòr air a bhruich ach a-mach às a' bhrot agus ga spìonadh le plèanaichean parmesan, a 'toirt a' bhrot eadhon nas sàmhach gus blas a chur air agus a bhith ann an coltas!
Ingredients:- Buntàta 4 pcs.
- Bha biodag a 'reothadh 250 g
- Bratag mòr 3 pcs.
- Càise èibhinn 180 g
- Càise Parmesan 25 g
- Ùrachadh 0.3 bliadhna
- Curcuma 0.5 cup.
- 2 chupa salainn.
- Pùdar piobair dubh 0.5 g
- Uisge 1200 ml
- Ceum 1 Airson brot uidheam càise a dhèanamh le bratagan bidh feum againn air buntàta, cratagan dì-thruagte air an sgeadachadh, càise fiadhaich de chàileachd math, càise parmesan, leacan mòra, salann, piobar dubh ùr, turmeric, glasan dill, uisge.
- Ceum 2 Bidh am buntàta air an glanadh, air a nighe, air a ghearradh ann am pìosan mòra, air a thionndadh ann an siospan, air a dhòrtadh a-steach do dh'uisge agus a ghoil gus am bi e air a thilgeil, a 'sailleadh ann am pròiseas còcaireachd gu do thoil.
- Ceum 3 Cuir a 'bhuntàta bruite a-steach don bhobhla mharaiche.
- Ceum 4 Gabh a-steach do rèidhidh. Tha e ceart gu leòr ma tha cnapan cruaidh air fhàgail.
- Ceum 5 Cuir na buntàta maisichte ann an siospan, anns an aon uisge anns an deach a ghoil. Meudaich le inneal gus èideadh. Bratag a tha air a mhilleadh le teine. Thoir gu boil.
- Ceum 6 Bidh sinn a 'sgoltadh a' chàise a th 'air a leaghadh air grater mòr agus cuiridh sinn e san anail. Stir agus còcaraich thairis air teas meadhain gus am bi na gruth air a sgaoileadh gu tur (mu 8 mionaidean).
- Ceum 7 Cuir spìosraidhean ris an teub - turmeric agus piobar dubh, stir.
- Ceum 8 Dill mo ghorma, dèan is dòrtadh dhan bhot. Bidh sinn a 'measgachadh an uair mu dheireadh agus a' cur an sùim air falbh bhon teine. Leigamaid brith airson 10 mionaidean, tron àm seo bidh sinn a 'goil mhòr de charaidean.
- Ceum 9 Crùin a 'bhrot a-steach do chuibhrean, anns gach aon dhiubh a' suidheachadh 1 shrimp le boil mhòr agus a 'crathadh le plèanaichean parmesan. Sa bhad bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird.