- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- bulb mòr - 1 pìos
- balgan-buachair - 600 gram
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- pasgan reòiteag - 1 pìos (540 g)
- uachdar searbh ìseal - 1/2 cupa
Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Ann am prasgan mòr teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir ris an tàmh, còcaraich, a 'gluasad, gus am bi e donn, bho 5 gu 6 mionaidean. Cuir ris a 'bhalgan-buachair, cuir a-mach, a' gluasad, gus am bi am buachair bog bog, bho 4 gu 5 mionaidean. Rèitich le salann is piobar, cuir an taobh a-staigh. Air uachdar obrach a tha gu math fliuch, cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach 50X25 cm. A 'cleachdadh gearradh piotsa no sgian geur, gearraich an taois ann an ceithir ceart-cheàrnach 25X12 cm. A' roinn gu cothromach, cuir am measgachadh buachair air leth de gach ceart-cheàrnach, a 'fàgail na crìche 12 mm air trì taobhan. Bidh a 'chrìoch a' bogadh gu soilleir le uisge, còmhdaich leis an dàrna leth den taois agus sguab na h-oirean. Cuir na smeòraich air a 'chlàr-fuine. Bidh sgian air a ghearradh bho 3 gu 4 sliotan beaga air mullach gach gann. Bèicear gu ruige donn òir airson 20 gu 25 mionaidean. Leig le fionnar airson 5 mionaidean agus frithealadh le uachdar.
Seirbheisean: 4