- Balgan-buachair saillte saillte - 200 gram
- Bog - 2 pìos
- Bainne - 1.5 cupan
- Uighean air an goil - 2 phìos
- Buntàta - 3 pìosan
- Garlic - 2 Dannsa
Is e an t-oideas airson brot bho sprat saillte a bhith a 'cuideachadh gach neach a tha a' togail bhalgan-buachair nach eil eòlach air cò ris a bhios iad a 'còcaireachd bho bhalgan-buachair picilte, picilte no salannach a chaidh a chruinneachadh san fhoghar. Tha an brot seo cho bòidheach nach bi ceist againn riamh a-riamh - dè a bhith a 'còcaireachd le saillte saillte, oir tha freagairt againn mu thràth - brot! Leigamaid air adhart: 1. Bidh balgan-buachair mil saillte air an gearradh le lòbannan meadhanach. Gus a bhith a 'nighe a-muigh no ann an dòigh gus buaidh a thoirt air nach eil feum air. 2. Cuir a-steach pane, dòrt uisge no broth (mu 500 ml airson grunn bhalgan-buachair). 3. A 'gearradh agus a' rèiteachadh airson a 'bhuntàta air leth. 4. Nuair a thòisicheas am buinn-buachair a 'ghoil anns a' phane, bidh sinn a 'lùghdachadh an teine, agus tha sinn a' cur dragh mu leth uair a thìde. 5. Aig an àm seo, ullaich an còrr de na h-innealan - còcaigh uighean (ma tha sin riatanach), cuir na h-uinneanan ann an ola glasraich. 6. Mar sin, an dèidh leth-uair don bhroth buic-mhara bidh sinn a 'cur ris an oinnsein, airson deich mionaidean eile a tha sinn a' cumail. 7. Agus a-nis, airson brot de dh'iasg saillte a dhèanamh fìor thùsail, bidh sinn a 'dòrtadh ann am bainne agus a' gearradh uighean, a 'sìor dhol a-steach. Agus cuideachd salainn is piobar (ma tha sin riatanach). Dèan beagan mhionaidean eile - agus tarraing às an teine. Leig sinn leinn an t-anail a chumail fon chlò, agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird. An seo tha an t-àite a tha cho tùsail airson brot a chaidh a dhèanamh bho spratadh saillte bho seo a-nise a 'nochdadh anns an armachd ciùin agad. Math dha-rìribh! ;)
Seirbheisean: 3-4