- Muilegan-buachair reòta - 300 gram
- Oiseanan - 1/2 pìos
- Buntàta - 1 pìos
- Uamh - 1 glainne
- Ginger - 1 Pinch
- Broth - Cupa 2
Ciamar a nì thu brot uachdar bho mhil is smash aig an taigh? Fìor shìmplidh: 1. Cuiridh sinn am buntàta ann an uisge saillte, ga ghearradh roimhe. 2. Aig an aon àm, cuir às do ghunnaichean ann an dòigh sam bith as urrainn dhut. 3. Geòlan fiadhaich ann an ìm gus an tèid iad gu follaiseach, cuir leam meala, agus cuir thu fon teann air teine beag. 4. Nuair a bhios am buntàta deiseil, bidh a h-aonar agus am madag-buachair air an cur ann an inneal-bogaidh agus buille. Ach na cuir a-mach am broth buntàta fhathast. A-nis, tha an brot uabhasach math againn a tha air a dhèanamh à furs aig an taigh mar-thà coltach ri uachdar, ach chan eil sin uile). 5. Thoir air ais ar n-uachdar ann an sospan chun a 'bhroth, meudaich gu mionaideach, agus bheir thu greim. Gun a bhith a 'stad an gluasad, an stòbha dheth, agus dòrtadh san uachdar. 6. Fàg ar brot uachdar bhon boil airson 5 mionaidean eile air an stòbha. Aig an aon àm, cuir ginger, salann, piobar, agus spìosraidhean eile airson blas. Tha mi an dòchas gum bi an reasabaidh seo airson brot uachdar bho popyat a 'còrdadh ribh. Tha mi cinnteach gum toigh leam e - chan urrainn dha a chuideachadh :) Chan e a-mhàin gu bheil am brot a 'fàs blasda agus riaraichte, ach tha e cuideachd a' coimhead gu math beòthail, oir bidh an làthaireachd air a 'bhòrd a' dèanamh am biadh nas fhileanta agus nas fhèarr. Math dha-rìribh! ;)
Seirbheisean: 4