- Piobar chili - 2 cuibhreannan
- Amhach muiceach - 1400 gram
- Òrd - 30 gram
- Ghee creamy - 50 gram
- Bacon - 150 gram
- Salt - 1 teaspoon
- Quince - 100 gram
- Opyat - 150 gram
- Salo - 70 gram
- Sùg leòmhann - 40 milliliters
- Ola glasraich - 40 milliliters
- Oinniún - 2 pìos
1. Gearr an leac muiceach ann an leth, (chan ann gu deireadh). Fàg timcheall air aon ceudameatair. An uairsin measgachadh an chili gheur anns na flakes, ola glasraich, sùgh lemon, agus bho gach taobh gu cùramach a 'cur an fheòil air falbh. salann a 'mhuir le salann mòr, cuir a-steach e ann am poca plastaig agus ga ghlanadh san fhrigeradair gu madainn. Sa mhadainn tha an fheòil deiseil airson tuilleadh còcaireachd. 2. Sa chiad dol a-mach, bhiteamaid a 'bhualadh air a' nionnach, a 'cuir bacon air a smocadh agus ga thionndadh. Tha feum air piobar agus salann an lìonadh. 3. Fris ann am plàighean ìm uachdar agus a 'sgaoileadh amhach. An uairsin thoir seachad an stuth thairis air an fheòil gu socair, ga bhualadh le pailme do làmh, cuir am faiceal gu faiceallach, cuir ceart air an stuth, agus cuiridh e an snàithlean. 4. Chuir sinn e anns a 'mhullach airson a bhith a' fuine, gus nach bi beagan phatan saill a 'tiormachadh air a' mhullach le leabaidh, bidh sinn ga cheangal, bidh sinn a 'dèanamh grunn phuingean air mullach a' mhuilich, agus bidh sinn ga chur dhan àmhainn. Geàrr-chunntas aig 26 aig teòthachd 190 céim. An uairsin thèid an teòthachd sìos gu 160 ceum. Às deidh 20 mionaid bidh sinn a 'tarraing a-mach, gearraich a' chabhsair agus cuir air ais e don àmhainn fad 20 mionaid. Daonnan air an uisgeachadh le sùgh. Thoir dheth an àmhainn agus fàg e gus feòil a laighe anns an sùgh. 5. Clò-bhuail an fheòil fhuarach le fiolm agus cùm an latha fon chuing gus am bi an fheòil air a thionndadh agus gun a bhith a 'tuiteam às a chèile nuair a thathar a' gearradh. 6. An uair sin gearraich an snàithlean na pìosan agus cuiridh e chun a 'bhùird.
Seirbheisean: 8