- Brusgaidean a 'Bhruiseil - 450 gram
- salann bòrd - 1 teaspoon
- ola - 1 teaspoon
- piobar dubh - 1 gram
Suathadh: 450 g Sprouts Bhruiseal, salann bòrd 1/2 cuibhle-craobh, 1/2 bòrd-lòchrain ola, piobar dubh. Gheàrr sinn bonn brògan a 'Bhruiseil bho gach ceann. Crùb a-mach às a 'chlach-bhogha agus seann duilleagan. Gluais gu math le uisge ruith. Bidh sinn a 'taghadh siùpan gus am bi brògan a' Bhruiseil ann an aon fhèis. Thoir 6 mm de dh'uisge a-steach do phoit falamh. Dùin an caibeal agus thoir an t-uisge gu boil os cionn teas mòr. Cuir leth spooin de shalainn a-steach. Bidh sinn a 'tilgeil càl a-steach don uisge ghoileach. Dèan atharrachadh gu teine slaodach. An dèidh timcheall air seachd gu ochd mionaidean, bu chòir sprouts a 'Bhruiseil a bhith taitneach. Bidh sinn a 'toirt air falbh an càl bhon uisge, cuiridh sinn spòran de ola ris agus a' cromadh le piobar dubh ùr. Faodar an stuth a chaitheamh ann an cruth teth is fuar.
Seirbheisean: 3