- Flùr - 1 3/4 Cupan
- Flùr cruithneachd - 1/2 cupa
- lannan min-mhin-choirce - 1/2 cupan (plus flakes airson sgrìobadh)
- pùdar bèicearachd - 1 st. spàin
- siùcar - 1 st. spàin
- salann - 1 teaspoon
- ìm fuarach - 220 gram
- blàthaich fliuch fuarach - 1/4 cupa
- syrup maple - 1/4 cupa (a bharrachd air 1/4 cupan ann an glainne)
- uighean mòra - 2 pìosan
- siùcair - 1/2 Cupan (glaze)
- earrann de bhileile - 1/2 Crùbag-teasairginn (leacan)
1. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Ann am bobhla, measgaich am min, min-choirce, pùdar fuine, siùcair agus salann. Cuir ris an ìm, gearradh ann am pìosan 1 cm ann am meud, agus buille aig astar ìseal. Meudaich blàthaich, siorup maple agus uighean. Cuir ris a 'mheasgachadh ola agus measgachadh e. Faodaidh an taois a bhith cruaidh. 2. Cuir an taois air uachdar air a bheil deagh fhlùraichean. Rachaibh a-mach an taois gu tighead 2-2.5 cm. Bu chòir dhut pìosan ìm fhaicinn anns an taois. Le cuideachadh bho mhuilnean, gearraich a-mach na briosgaidean le trast-thomhas de 7.5 cm agus cuiridh iad air bileag fuine le pàipear peantaidh. Cuir na sgranan taise còmhla agus gearradh a-mach na briosgaidean. 3. Brèag na briosgaidean airson 20-25 mionaidean, gus am bi mullach cruaidh. 4. Gus an glainne a dhèanamh, measgachadh an siùcair pùdar, syrup maple agus earrann vanilla. Nuair a bhios na briosgaidean air am biadhadh, fionnar e airson 5 mionaidean, agus an uairsin dòrtaidh gach pasgan le 1 bòrd-lobhta de glaze. Bidh iad a 'crathadh a-mach gu sgiobalta min-choirce air a' mhullach agus a 'frithealadh.
Seirbheisean: 10-11