Is e dìnnear banais Cranahan a th 'ann an dìleab de bhratagan coirce friochte le càise, uachdar, mil is sguab-bhratagan a chur ris. Tha a leithid de mhodach air a frithealadh ann an taighean-bìdh, tha iad air an sgeadachadh le bòrd fèis agus eadhon banais. Chan urrainn dhut a bhith a 'frithealadh ach na h-innealan airson milseag, agus bidh na h-aoighean ga ullachadh airson am blas fhèin, sèasan le siùbhran sùbh, mil, is fheàrr le cuid dhiubh eadhon uisge-beatha. Tha mìorbhaidh gu math blasda, fallain. Mholainn dhut an dìleab seo ullachadh airson bracaist. Tha a leithid de bhracaist na lùth iongantach!
Ingredients:- Bidh crann-coirce 1 tbsp.
- Fàilte siùcair 3. l.
- Mion ùr 1 buidheann
- Fàilteanan mil 3. l.
- Curd 200g
- Cream 50 ml
- Frasagán 100 g
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Ceum 1 Airson milsearachd Kranahan ullachadh, bidh feum againn air flagaichean coirce, siùcair, mint, mil tioram, càise taigh, uachdar, sùbhagan.
- Ceum 2 Ullaich am brat-fhrithealaidh: sailleadh a 'bhonn agus ballachan le ola ola. Gabh nach eil min-choirce garbh na ullachadh luath. Toiribh a-steach iad ann am prasgan. Fry thairis air teas meadhan airson 10 mionaidean, a 'gluasad.
- Ceum 3 Cuir 1 làr air. l. siùcair (faodaidh tu beagan a bharrachd a bhlasachadh). Lean air adhart a 'gluasad, oir tha an siùcar a' leaghadh gu luath, a 'còmhdach na clachan caramel. Bu chòir Flakes a bhith na dathan òir, tioram agus cruaidh.
- Ceum 4 Nigh am mint. Feuch e. Gearr beagan dhuilleagan (airson blas). Measgachadh le 1 bhòrd. l. siùcar. Grind ann am measgadair.
- Ceum 5 Meudaich na flagan tiormaichte le crùbanan milis milis.
- Ceum 6 Cruthaich càise an taigh. Cruthaich gus càise an taighe a dhèanamh sùbailte, air a thionndadh gu bhith na mhullach de ghearragan-gràin.
- Ceum 7 Ann an càise a 'bhothan cuiridh tu measgachadh tioram de bhratagan mint. Cruthaich am measgachadh gu cothromach le spàin.
- Ceum 8 Cuir a 'mheasgachadh còr-coirce ann am bobhla seirbheis - glainne, bobhla.
- Ceum 9 Cuir faltan-fala le sùgh (siùcair gu blas).
- Ceum 10 Air a 'bhàrr le measgachadh tioram de bhloighean milis. Toirmeasg de chnàmh teann de mil milich. Garnish le sùbhan-craoibh agus mint. Freiceadan dìnnear airson bracaist.