- Fileidean bradan - 500 gram
- Zucchini - 1 pìos
- Cream ~ 20% - 200 Milliliters
- Flour - 1/2 Ealain. spàinean
- Òrd - 50 gram
- Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
An toiseach, tha am fèileadh a 'bhradain air a ghearradh ann an cuibhreannan agus air a nighe fo uisge ruith. An uairsin spìon an èisg gu cùramach leis na spìosraidhean as fheàrr leat - bha luibhean Provencal agam. Ann am brat-fhrithealaidh, blàth suas beagan glè bheag de ola, cuir an èisg an sin. Cruthaich timcheall air leth-mhionaidean gu leth bho gach taobh - chan eil feum air tuilleadh, tha an t-iasg glè bhog. Aon uair 's gu bheil e air a chòmhdach le crust - faodaidh tu saighead bhon teine. Ann an siospan, leag mi an ìm, cuir flùr a-steach e, bidh e gu math aotrom. Cuir ris na spìosraidhean agus an uachdar, agus an uairsin a 'giùlan leis a' ghlas, a 'cumail orra a' teasachadh an t-sauce teine. Cho luath 's a bhios e a' tiormachadh, bidh sinn ga thoirt às an teine, tha an sauce deiseil. Agus, mu dheireadh, ullaich taobh-làimhe - gearraich na glasraich le sreathan fada. Ann am bòrd-frithealaidh le beagan ola os cionn teine mòr, cuir na glasraich againn, a 'gluasad gu daonnan (ma tha fios aig duine sam bith, canar seo nigheadaireachd). Litrichean 3-4 mionaidean. Chan eil ann ach airson a h-uile bòidhchead seo a chuir air a 'bhòrd. Cuiridh sinn an t-iasg, thoir an t-sauce, agus bidh sinn a 'frithealadh gàirne glasraich. Done!
Seirbheisean: 3-4