- Banca na tomato air a ghearradh - 800 gram
- Zucchini - 400 gram
- Bog - 1 pìos (meadhanach)
- Peirsil ùr - 3 1/4 Art. spàinean (10g)
- Salt - 1 1/4 cuibhlichean
- Siùcair - 1 1/4 Tobhsain
- Garlic - 2 Dannsa
- Oregano - 2 spàinean (tioram)
- Piobar dhubh - 1/4 cuibhle-teasairginn
- Fìon geal - 120 mililitres (faodaidh fìon rosach a bhith agad)
- Anas Siorrachd Worcester - 4 milliliters
Gheàrr gu ìre na h-oiseanan. Thoir an ola ollaidh a-steach gu sàpan mòr. Gearr an eòrg faisg air. Gearr na sneachda gu na cairteal. Leasaichidh seo an ùine còcaireachd. Mur cleachd thu inneal-làimhe làimhe, gearraich e nas lugha. Teas an ola ollaidh agus cuir an oisean agus an earllan gu ruige seo. A-nis, cuir ris na zucchini. Rèitich le salainn, piobar agus oregano. Agus frith e a h-uile càil còmhla gus am bi na bòcan bog bog. A-nis, cuir ris an fhìon. Agus cuir tomataichean gearraichte. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh stuag, sgrathan tomato nad sùgh fhèin, mura bheil gin ann, faodaidh tu tomato ùr a bhleith. Cook fon teann airson 10 mionaidean. Ged a tha am brot air a bhruich leinn, gabh peirsil, gearradh dheth na gasan ... ... agus thoir air falbh. Cuir salann Siorrachd Worcester chun an t-slup ... ... cuir siùcair. An ath rud, mèirich le inneal-làimhe. Co-chòrdail a thaghadh airson do bhlas. Cuir trian den peirsil a th 'air a ghearradh agus a chur ris. Dèan seirbheis air a 'bhòrd, sprinkle parsley beag.
Seirbheisean: 4