Roach ann am foil

Gabhaidh sinn aon iasg. Nigh e gu mionaideach e, cuir a-steach e agus cuiridh e sios le salann is spìosraidh. Ingredients :

• Roach - 1 pìos
• Buntàta - 4 pìosan
• Bog - 1 pìos
• Lemon - 2 Slices
• Ola olive - 1 st. spàin
• Salt, piobar, spìosraidh - Airson blas
• Zheden ùir - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Gabhaidh sinn aon iasg. Nigh e gu mionaideach e, cuir a-steach e agus cuiridh e sios le salann is spìosraidh. Bidh sinn a 'crèadhachadh a' bhuntàta, gan gearradh ann an fhàinneachan agus cuiridh iad leth dhiubh gu foil. Bidh sinn a 'sgaoileadh an èisg chun a' bhuntàta, a tha air a lìonadh le oinniún agus lemon. Air a 'mhullach cuir sreathan eile de bhuntàta. Thoir ola ola-ola agus crathadh le sùgh lemon. Brùth gu teann agus cuir a-steach e gus a bhèiceadh san àmhainn airson 30 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'fosgladh an sgadain agus a' còcaireachd an èisg airson timcheall air 10 mionaid eile, gus am faigh e dath cruaidh aodaich. Bidh sinn a 'cur an èisg air biadh agus ga sgeadachadh le luibhean ùra. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 2