Chan eil vitam A a tha sol-fhuarach a 'sgaoileadh ann an uisge. Gus am bi e freagarrach dhan bhodhaig, feumaidh na saighdean, na pròtaininean agus na mèinnirean riatanach a bhith aig a 'bhuidhinn. Anns a 'bhodhaig againn, bidh an t-adhair agus mar sin a' cruinneachadh vitimín A, ach ma bhios sin riatanach, faodaidh dìth an vitimail seo biadh a ghabhail anns a bheil an vitim-inntinn seo.
Faodar na h-eileamaidean feumail a chall le bhith a 'nochdadh gu cunbhalach ri stuthan san adhar agus fo chaochladh leigheasan: canning, còcaireachd. Tha an uiread de bhotamain a ghabhas a shàbhaladh leis an leigheas seo a 'ruighinn 60-80%.
Feartan agus cudromachd vitamain A
Tha an àite a th 'aig antioxidant vitamin A gu math farsaing. Chan urrainnear a mhìneachadh ann an ùine ghoirid. A h-uile seilbh fheumail a dh 'fheumas sinn gus slàinte a chumail suas.
Bidh e a 'brosnachadh gnàthachadh synthesis pròtain anns a' bhodhaig, a 'brosnachadh slàinte cealla. Tha vitimín A feumail airson fiaclan agus cnàmhan. Bidh e a 'sgaoileadh stòrasan saill gu ceart agus a' cuideachadh le bhith ag ùrachadh seann cheallan le feadhainn ùra.
Mu cho feumail 'sa bha e airson na sùilean a bha eòlach air na seann làithean. Bha na dotairean agus an luchd-leigheis an uairsin a 'cleachdadh òr bruich le dallsa oidhche, agus, mar a tha fios, tha mòran de vitamin A. antioxidant a' toirt a-mach eacarsaich bhìoinean mar staid àbhaisteach an reitine sùla agus sgrùdairean lèirsinneach.
Chan eil comas obrach àbhaisteach an t-siostam dìon, cho math ri dìonachd na buidhne bho ghalaran comasach a dhèanamh gun a bhith a 'toirt antioxidant a-mach à vitamin A. Tha e a' meudachadh an aghaidh bho bhìorasan cuspa, a 'cuideachadh an obair leukocytes, a' dìon na cùis analach, siostam urogenital, cùrsa gastrointestinal. Bidh duilgheadasan leis an t-siostam endocrine cuideachd gan dèanamh fhèin a 'faireachdainn nach eil vitim A.
Tha euslaintich mar a 'ghriùthrach no a' bhreac bheag furasta a ghleidheadh ann an dùthchannan far a bheil an ìre beatha beò nas àirde, ach faodaidh droch shlàinte, far a bheil gainnead gann de vitimín A, casg a chur air cùrsa nan galaran sin, agus faodaidh seo bàsachadh an duine tinn. Fiù 's an fheadhainn a tha air an gabhail le AIDS, le bhith a' toirt gu leòr vitim A a bhith a 'toirt a-mach antioxidant anns a' bhodhaig, faodaidh iad a bhith beò nas fhaide na daoine àbhaisteach air sgàth gu bheil iad a 'cleachdadh vitim A ann am biadh agus ullachaidhean vitamain.
Feumaidh ar craiceann am vitamal seo. Bidh e a 'brosnachadh ath-nuadhachadh cheallan, ath-nuadhachadh siosan, fileagan mucous. Fiù 's gheibh thu coimeasgaidhean antioxidant de vitim A ann an cosgaisean cugallach. Tha e a' leigheas galaran craicinn, duilgheadasan le aghaidh, corp, a 'cuideachadh le bhith a' leigheas losgadh, lotan. A 'cuideachadh le synthesis collagen, a' brosnachadh ath-nuadhachadh a h-uile sreathan fighe. Le bhith ga chleachdadh fhad 'sa tha e trom, bidh a' mhàthair a 'cuideachadh le bhith a' leasachadh a ciùb, a 'saoibhreachadh le vitam A. Is urrainn dha an easbhaidh cron a dhèanamh air an fhàsas - is dòcha nach eil cuideam an ùghdair air. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh aillse ann an co-bhonn le beta-keratin agus ann an ath-bheothachadh a 'chuirp air adhart.
Ma tha vitimín A air a sgaoileadh anns a 'bhitheantas mar as trice, bidh na pàirtean gnìomhach aige a' dìon a 'chridhe agus na ceàrnaidhean. Le atherosclerosis agus angina, bidh e a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh "cronail" agus a 'meudachadh cholesterol "feumail".
Bidh bathar anns a bheil retinol (vitimín A)
Gheibhear Vitam A ann am biadh uaine, dearg, buidhe. Mar eisimpleir: ann an glasraich, diofar sheòrsaichean dearcan agus measan. Ach, agus na stòran as beairtiche anns a bheil mòran den t-vitamin seo tha pumpkin, peirsil, spinach, apricots agus carrots. Tha a 'mhòr-chuid dhiubh a' gabhail a-steach. Agus a thuilleadh air na glasraich is na measan sin fhèin tha feartan feumail.
Ach is e an stòr as fheàrr de bh 'ann an vitim A a th' ann an ola èisg agus grùthan, agus ann am mòran tha e ri fhaighinn ann an ìm, buinn-uighean, bainne agus uachdar. Mar eisimpleir, glèidhidh feòil-mhara, grànan agus bathar vitim A ainneamh ann an àireamhan glè bheag.
Nuair a bhios tu ag ithe diofar sheòrsachan de ghlasraich agus de mheasan a tha beta-kerotin, tha ath-bhualaidhean oxidative a 'nochdadh anns a' bhodhaig a bhios a 'dèanamh vitimín A. antioxidant
Ach a dh'aindeoin sin, tha luchd-saidheans air an fhianais fhoillseachadh gun cleachd iad ach na pàirtean a tha a 'toirt a-steach vitim A agus a dhìth anns a' bhodhaig, chan urrainn dhut an corp a dhèanamh dha. Tha e riatanach ullachaidhean le bhith a 'toirt a-steach vitamain A. a chleachdadh. Chan eil iad a' dèanamh cron air a 'bhodhaig, chan eil iad a' dèanamh suas airson a 'bhinneam seo a chall.
Eadar-obrachadh vitamin A
Ciamar a tha am antioxidant a 'tighinn a-mach à vitamin A le stuthan eile? Tha fios againn gum faodar vitimín A a ghlanadh le vitimín E, airson a bhith a 'cur às do orghanachas nan stuthan sin. Cuideachd, tha e co-chòrdail le vitamain B agus D feumail, calcium, sinc agus fosfair.
Tha dìth sinc anns a 'bhodhaig a' toirt droch bhuaidh air a 'bhodhaig, agus chan urrainn dha beta-carotene iompachadh gu vitiminn A. Tha e cuideachd a' cur an aghaidh beta-carotene le deoch làidir, a 'marbhadh ar grùthan.
Cha bu chòir Vitam A a chleachdadh ann an suidheachadh sam bith còmhla ri ath-chòinich - bidh e cron air a 'bhodhaig, cuiridh e cron air stuth-fiodha agus do bhuill a-staigh.
Anns an t-saoghal ùr-nodha aig an àm seo, tha mòran dhrogaichean air an cruthachadh leis a 'chinne-daonna, airson dìon a' chuirp agus a lìonadh le vitamain feumail. Cuideachd, mòran dhrogaichean aig a bheil vitam A, a tha a 'cuideachadh a' chorp le dìth, no airson casg.
Ach tha mòran dhrogaichean air an lànachadh leis a 'chruinneachadh de dhiofar sheòrsaichean de bhotamain, agus tha an cothromachadh aca a' milleadh na feum a tha càch a chèile.
Is fhiach cuimhneachadh gu bheil e nas fheàrr leigheasan dùthchasach a chleachdadh gus an vitamin A antioxidant a thoirt gu buil, is e sin, biadh a ghabhail a-steach anns a bheil vitim A. Tha e nas fheumte biadh nàdarra a ghabhail seach gu bheil tableta ann. Is e dìreach nuair a tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh stuthan co-cheangailte ri leigheas, agus an uair sin a rèir òrdugh an dotair, gus nach cuir thu cron air do bhodhaig.