Peppers làn le cuim

Cuiridh sinn na pigearan air a 'bhèicearachd agus cuiridh sinn e chun an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 g. Omhainn airson 15 mionaid. Feumaidh a bhith ann :

• Piobar Bulgarra - 6 pìosan
• Curd - 200 gram
• Càise èibhinn - 200 gram
• Duilleagan basil - 1 pìos (bundle)
• Dill, peirsil - - Gus blas fhaighinn
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Cuiridh sinn na pigearan air a 'bhèicearachd agus cuiridh sinn e chun an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 g. àmhainn airson 15 mionaid. Feumar a bhith air a bhocadh gus am bruich gus an nochd comharran tan. Chaidh eggplant gu biadh eile, nach toir iad aire dhaibh :) Crìochnaichte le pepagan a 'còmhdach le fiodh agus feitheamh gus am bi iad gu tur fionnar. An uairsin bidh sinn gan gearradh. Thoir a-mach na sìol agus cuir às an craiceann. Gheàrr sinn na piopairean ann an leth no ann an trì pàirtean. Bidh sinn a 'deasachadh lìonadh airson pupairean. airson an adhbhair seo ann am biadh cothromach, bidh sinn a 'measgachadh càise, caise, basil air a ghearradh gu breag, dill, peirsil. Bidh sinn a 'sailleadh is a' piobar. Faodaidh càise cunbhalach a bhith air a chur air càise uamhasach, air a ghràladh air grater ceart. Anns gach piobar cuir air spàin de lìonan a lìonadh agus a sgaoileadh. Rol na rollaichean a-steach do mhias, sgeadachadh e le dill agus cuiridh e chun a 'bhùird e.

Seirbheisean: 8