- Banca pònairean - 1 pìos (450 gr.)
- Oiseanan - 0.5 pìosan
- Garlic - 3 Dìtheanan
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 1 pìos
- Ugh - 1 pìos
- Siùr soith - 2 rud. spàinean
- Cumin - 1 teaspoon
- Peirslig - 0,5 Cupan
- Piobar dearg - 1 teaspoon
- Bratagan - 1 cupa
Anns a 'phròiseas bidhe cuir a-steach piobar Bulgarian (gun sìol) air a ghearradh a-steach do dhuilleag, oiseanan gearraichte agus garllan gearraichte. A h-uile càil. Faodaidh tu cuideachd inneal-bogsa a chleachdadh. An uairsin cuir na pònaichean ris a 'chonnadh agus a-rithist cuir às dha e. Truailleadh am peirsil. Cuir a 'mheasgachadh co-aonaichte bho bhith a' dol a-steach gu bogha domhainn, cuir greens, ugh, sochairean, piobair teth, sauce soith dha. Is e am prìomh rud nach cuir thu ola agus briosgaidean. Bidh iad uile a 'measgachadh gu math. An uairsin dèan measadh air a 'mheasgachadh, ma tha e a' tionndadh leabaidh, an uairsin tha mi a 'moladh gum bi e air a chrìonadh le criathar càin. Cuir na sreathan-arain a-steach agus measgachadh nas fheàrr a-rithist (le forc). Gearran dall leis a 'chruth a tha a dhìth agus a' cur a-steach aran. An teas-frèadha a theasachadh, cuir ìm agus cuir na smeòran às gach taobh gu donn.
Seirbheisean: 4-6