Bidh uinneanan air an glanadh. Dà oiseanan air an gearradh gu breamha, ceithir uinneanan fhad 'sa bhios sinn a' fàgail leinn fhèin. Le bhith a 'measgachadh
- Feòil-fheòil - 200 gram
- Dill - 25 gram
- Òrd - 50 gram
- Feòil fiadhaich feòil - 200 gram
- Peirslig - 25 gram
- Oiseanan uaine - 50 gram
- Oinniún - 6 pìosan
- Pùdar dubh piobar - 1/2 cuibhreannan
- Muir salainn - 1 teaspoon
- Ugh de chicken - 5 pìosan
Bidh uinneanan air an glanadh. Dà oiseanan air an gearradh gu breamha, ceithir uinneanan fhad 'sa bhios sinn a' fàgail leinn fhèin. Meudaich an fheòil mhionc, oiseanan air an gearradh gu grinn agus aon ugh. Aodach solim, piobar agus mias. Na b 'fheàrr leat na glùinean - na bòidhchead a thig na steaks a-mach :) An uairsin cuir na glasan air an gearradh gu crìch ris an stuth. Bhon stuth a tha sinn a 'cruthachadh 4 steaks den aon mheud. Ann am meud bidh iad ann an àite ann am pail do làmh. Cuiribh steaks ann an ìm air gach taobh gus an tèid crios donn a chruthachadh thairis air teas meadhan. Nuair a thèid an crust a chruthachadh - cuir às an teine agus fhad 'sa chuireas sinn air falbh. Tha na ceithir uinneanan a tha air fhàgail air an gearradh ann am fàinneachan. Feuch an tàmh anns an aon bhalla anns a bheil na steaks againn dìreach air an ròstadh. Litearra 3 mionaidean - gu ruige òir. Gu dearbh, a-nis chan eil ach seirbhisean ann. Leudaich sinn an steak againn air a 'phlàta, cuiridh sinn air falbh e le uinneanan friochte, agus cuiridh sinn an ugh friochte air a' mhullach. Crùbagan le luibhean - agus frithealadh. Tlachdmhor!
Seirbheisean: 3-4