- Caban, cabach - 0 pìosan
- Curd - 250 gram
- Bog - 1 pìos
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Òrd - 50 gram
- Bainne - 1,5 glainne
- Ugh - 4 pìosan
- Flour - 2 Ealain. spàinean
- Starch - 1 st. spàin
- Càise - 150 gram
- Cumin - 1 pinch
- Síolta dill - 1 pioch
- Salt, piobar dubh - Gus blas fhaighinn
1. Ullaichidh sinn a 'chaseroil seo le siùsa. Meilt ann an graman siospan beag de 15 ìm agus cuir flùr. A 'cur bacadh air daonnan gus nach bi cnapan sam bith ann. Beag air bheag a 'dòrtadh a-steach don bhainne. Na stad stad a chur a-steach. Air còcaireachd teas meadhanach gus an toir an saras againn a-steach gu cunbhalachd uachdar ùir. Nuair a tha an sauce air a bhith a 'fuarachadh sìos, cuir leumadairean agus geòlagan. Cuir an stalc agus cuir a h-uile càil. 2. Ullaich glasraich. Bidh oinniún air a ghearradh ann an leth chearcaill, a 'gearradh garlic gu mìorbhaileach. Pàlran teine gu math teann. Ann am brat-fhrèadha, leag thu ìm agus cnag-oisean is garlic. Cuir ris a 'chàl gu oinnsean. Cuir salann, piobar agus coine le sìol dill. Cruthaich agus cuir fionn gus am bi an càl dath dathach àlainn. 3. Dealbhan càise. Ann an càl fhrioch, cuir càise taigh-bìdh agus leth càise. Meudaich gu math agus dòrtar an siùbhras thairis air uachdar iomlan a 'phoist. Bàrr leis an càise a tha air fhàgail agus cuir a-steach san àmhainn. Tha an casserole air a bhiadhachadh airson mu 45 mionaid aig teòthachd 180 céim. Blas blasach agus bòidhchead. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8-10