Piorran uaine ann am fìon le Mascarpone

"Deoch pear" a bh 'agad le peaga uaine làidir, agus chan eil fios agad dè a nì thu leotha? Gus a bhith a 'faicinn jam - tha e banal, compote - tha e gun blas. Bidh sinn a 'tairgsinn airson milseag brèagha ullachadh "Piorran uaine ann am fìon dearg le càise meall". An toiseach, cuir piorran, an dara cuid, tlachd tlachdmhor, agus san treas àite, cuir iongnadh air do charaidean, oir cha mhòr nach itheadh ​​gin dhiubh mar sin de mhodach! Gu dearbh, is e an stuth as daoire a bhith càise nuair a bhios e a 'lìonadh gu peal. Ach, gu mì-fhortanach, chan urrainn dhut ach reòiteag a chur na àite, ach an uairsin bidh e na reas beagan eadar-dhealaichte. An aon rud, ceannaich an càise seo, agus cha bhith thu aithreachas air! Botal de dh'fhìon dearg, spìosradh beag, lemon, orrange agus - tha milsear deiseil! Tlachd a ghabhail ... Cha dìochuimhnich taing a thoirt do na daoine a dh 'fhalbh thu le piorran uaine.

"Deoch pear" a bh 'agad le peaga uaine làidir, agus chan eil fios agad dè a nì thu leotha? Gus a bhith a 'faicinn jam - tha e banal, compote - tha e gun blas. Bidh sinn a 'tairgsinn airson milseag brèagha ullachadh "Piorran uaine ann am fìon dearg le càise meall". An toiseach, cuir piorran, an dara cuid, tlachd tlachdmhor, agus san treas àite, cuir iongnadh air do charaidean, oir cha mhòr nach itheadh ​​gin dhiubh mar sin de mhodach! Gu dearbh, is e an stuth as daoire a bhith càise nuair a bhios e a 'lìonadh gu peal. Ach, gu mì-fhortanach, chan urrainn dhut ach reòiteag a chur na àite, ach an uairsin bidh e na reas beagan eadar-dhealaichte. An aon rud, ceannaich an càise seo, agus cha bhith thu aithreachas air! Botal de dh'fhìon dearg, spìosradh beag, lemon, orrange agus - tha milsear deiseil! Tlachd a ghabhail ... Cha dìochuimhnich taing a thoirt do na daoine a dh 'fhalbh thu le piorran uaine.

Ingredients:

• Pìobaireachd 10 pcs.
• Càise meall-chnà 150 g
• Lemon 1 pc.
• Orange 1 pc.
• Fìon dearg 500 ml deiseil
• Cream 200 ml
• Mil 100 g
• Còdachadh 8 pcs.
• Pepper fragrant 8 pcs.
• Anis 5 g
• A 'dol gu 100 g
• Fùdar siùcair 50 g

Stiùireadh

• Ceum 1 Airson milseag ullachadh, feumaidh tu 10 peacaichean cruaidh uaine, càise meall, lemon, orange, leth botal de fhìon dearg (deagh chàileachd), tioram tiugh (ceannach air a 'mhargaidh), mil, cnothan-cnòthan; Spìosraidh: anise, piobar milis, clòbh (ma tha thu ag iarraidh, cuir cognac).
• Ceum 2 Thoir am fìon dhan phoit, cuir ris na spìosraidhean, craiceann orains, gearraich na sleibhneagan lemonan dhan chraiceann, mil airson blas. Cuir air teine ​​slaodach, teas, ach na boil. Cuir dheth an teine, còmhdaich am pan. Bidh am fìon air a lìonadh le aroma.
• Ceum 3 Peel na peicean, fàg na h-earbaill, gearradh na h-ìrean gus an seasmhachd iad.
• Ceum 4 Cuir na pèic gu socair ann an sospan. Cuir e air teine ​​slaodach, dùin a 'chnoc. Tionndaidh na pèirean gu sgiobalta le fìon bho gach taobh. Tha e math ma tha am fìon a 'còmhdach na peise. Fàg gu duilich airson 20-25 mionaidean. Bu chòir peagairean a bhith bog, ach daingeann.
• Ceum 5 Ullaich an lìonadh. Leabaidh an siùcar pùdar le uachdar, cuir a-steach an càise. Stir.
• Ceum 6 Crìochnaich na pèirean, cuir às, fionnar, leig às na croitean, na h-earbaill gus an sgàineadh agus sàbhaladh, bidh feum orra. Bidh fìon le spìosraidhean a 'dol suas gu sgiobalta, cuir ri dhà spàin de cognac (roghainn). Strain.
• Ceum 7 Feuch am meadhan a 'mhullaich caise uachdarach.
• Ceum 8 Dèan sgeadachadh air na pèirean le uachdar, cuir a-steach na h-earbaill, dòrtaidh an siùbhras às an fhìon spìosrach, cuir cromagan le cnothan. Tha a 'mhionnag deiseil! Enjoy!