Aodach-ubhal cromag Tha an t-ubhal peacach a 'nochdadh gu math breabha air sgàth cainne agus cognac, a tha cuideachd na phùdar bèicearachd a bharrachd. Dèan cinnteach gum bi thu a 'crathadh a' phògan fuar chrìochnaichte le siùcar pùdair agus cinnamon! Glè thric, lus, le mòran ùbhlan, bidh a leithid de chèic na dheirg mhòir agus a 'crìochnachadh am biadh gu h-iomchaidh! Tha mi a 'moladh!
Ingredients:- Flour, cruithneachd 250 g
- Cream 120 ml
- Sugar 130 g
- Soda 0.75 crann.
- Lùch-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine 6 tast. l.
- Crannamon 0.5 cp.
- Eòlas 2 làr. l.
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Apple 3 pcs.
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Ceum 1 Airson apple bragain a dhèanamh feumaidh sinn flùr, ùbhlan, uighean circe, sùgh lemonan, siùcair, ola lus-ghlas, uachdar reamhar, cnàmhan, cinnamon talmhainn, soda.
- Ceum 2 Bidh sinn a 'cur a' mhin, siùcair agus cinnamon còmhla.
- Ceum 3 Meudaich am measgachadh tioram le spùinneag no spàin.
- Ceum 4 A 'bualadh nan uighean air leth.
- Ceum 5 Tòimhseachadh an measgachadh uighean, cnag-coirce agus lus na grèine le ola fiadhaich gu measgachadh tioram. Cruthaich ma ghabhas e dèanamh - tha an taois aig an ìre seo teann.
- Ceum 6 Bidh sinn a 'dòrtadh anns an uachdar geir.
- Ceum 7 Cuiridh sinn cuideachd soda, a tha air a bhriseadh le sùgh lemon. Cruthaich an taois gus am bi thu rèidh.
- Ceum 8 Gearr na h-ùbhlan, tarraing am bun agus gearradh thu ann am pìosan beaga. Cuir na pìosan ùbhlan ris an taois.
- Ceum 9 Meudaich an taois gus am bi na pìosan ùbhlan air an sgaoileadh gu cothromach ann.
- Ceum 10 Cuir an taois a-steach do mhias fuine.
- Ceum 11 Bèicear a 'chèic ann an àmhainn ro-sheatedichte gu 185 C airson 30-35 mionaidean.
- Ceum 12 Crìochnaichte an cèic fuaichte air a chuairteachadh le siùcar pùdar, measgaichte le pinch de cinnamon.