- Curranan mòra - 3-4 pìosan
- Siùcar - 1 glainne
- Flour - 1 Glainne
- Uighean - 3 pìosan
- Orange - 1 pìos
- Soda - - Pinch (aig mullach na sgian)
- Raisins - - Gus blas fhaighinn
- Uachtar uachdar no bainne co-cheangailte - 2-3 Ealain. spàinean
Bidh carraidean a 'crochadh air grater beag, agus gheàrr iad an orange còmhla ris a' chladhach ann am pìosan beaga. Measg na h-innealan ann am bobhla. Ann am bobhla air leth, bualadh na h-uighean còmhla ri siùcair, an uairsin lìonaidh tu glainne de mhin, soda. Gabh an taois ceart. An uairsin measgaich an taois le orains agus carran. Cuir ris a 'chinneag a tha làn uisge ann an goil. An uair sin dòrtaidh an taois a-steach do mhullach agus a 'fuine san àmhainn aig 160 ceum airson timcheall air 30 mionaid. Nuair a bhios an cèic deiseil, cuir air falbh e bhon mholltair agus fionnar e. Ged a tha am peac a 'fuarachadh sìos, bruich an uachdar. Gus seo a dhèanamh, cuir a-mach an measgaiche le uachdar uinneag no bainne co-chòrdaichte le spàin de shiùcair, gus am bi an siùcar a 'dòrtadh gu tur. Còmhdach a 'chèic agus sgeadachadh le dearc.
Seirbheisean: 5-7