Criomagan brèagha iongantach "Kurambiezes" Tha briosgaidean air an dèanamh le pasgain ghoirid eadar-dhealaichte bho dhiofar seòrsa bèice le blas, fiachalachd agus susbaint àrd calorie. Ach a bheil e comasach stad a chur air an fhiaclan mìorbhaileach nach urrainn dha tì a bhith ag òl "vpriglyadku", feumaidh iad grèim fhaighinn air air rudeigin. A thuilleadh air an sin, tha na briosgaidean geàrr-leapa a tha air an dèanamh dhachaigh mar mhodag a tha air a stòradh airson ùine mhòr gun a bhith a 'call fionnar agus blas, gus an urrainn dhut ullachadh airson nan saor-làithean ro làimh, ga thoirt leatha gu nàdar no don taigh-dùthcha. Is e buannachd shònraichte a th 'anns a' bhriosgaid bheag "Kurambiezes" simplidh an ullachaidh. Tha an taois air a ghluasad gu furasta, air a ghearradh gu furasta agus air a bhocadh gu luath. Mar sin, faodaidh a h-uile duine feuchainn ris a 'chùis shìmplidh seo ullachadh, eadhoin deugaire. Gu h-àraid nuair a tha adhbhar ann airson seo - saor-làithean no co-là-breith cuideigin bhon teaghlach. A thuilleadh air an sin, tha a h-uile biadh saor-thoileach aig gach saor-làithean. Mar eisimpleir, bidh sinn a 'sgoltadh pancagan airson an Inid, an Càisg airson na Càisge, ach anns a' Ghrèig tha traidisean ann airson briosgaidean goirid "Kurambetes" a chòcaireachd air Oidhche Nollaige. Faodar na briosgaidean brèagha agus reusanta seo a bhith air am biathadh fada ro na saor-làithean agus a reothadh air an balcony no anns an reòiteag. Bidh e a 'dèanamh deiseil gu luath: às deidh 15 mionaidean faodaidh tu blas ùr a ghabhail.
Ingredients:- Butter 170 g
- Flour, cruithneachd 210 g
- Fùdar siùcair 60 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Aithnichean 1 tbsp. l.
- Salt 0.5 g
- Càrnachadh 10 g
- Walnut 50 g
- Ceum 1 Na prìomh stuthan airson deasachadh briosgaidean "Kurambiezes": flùr, siùcar pùdar, uighean, cnothan-cnòthan. Bu chòir ìmp a bhith aig teòthachd an t-seòmair.
- Ceum 2 Cuir a-steach ìm, min, siùcar pùdar, iogh 1 ugh, salann agus cognac.
- Ceum 3 Bidh iad uile a 'measgachadh gu math - bu chòir an taois a bhith co-sheòrsach agus leòsta.
- Ceum 4 Tionndaidh an taois a-steach do fhilm bìdh agus cuir a-steach an reothadair airson 1.5-2 uair a thìde.
- Ceum 5 A-rithist, thoir na pìosan beaga bhon taois agus cruthaich na cèicichean.
- Ceum 6 Leig na briosgaidean air a 'bhriic fuine mu 2 cm bho chèile, gheibhear 20-22 pìosan bho aon seirbheis. Anns a 'mheadhan tha sinn a' cur a-steach caorach no cuiridh sinn leth crann.
- Ceum 7 Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 ° C airson 20-25 mionaidean.
- Ceum 8 Dèan brèagha air a 'bhriosgaid agus cuir às do shiùcair pùdar.