- siùcair - 350 gram (230-airson taois, 120-airson uachdar)
- Òrd - 120 gram
- soda - 1 teaspoon
- flùr - 28 gram
- uachtar searbh - 1 kilo (500 g airson taois, 500 g airson uachdar)
- syrup dearc - - Gus blas fhaighinn
- caoraich - - Gus blas fhaighinn
Thoir an ìm le siùcar, cuir uachdar searbh agus flùr measgachadh le soda. Meudaich am measgachadh gu math agus measgaich an taois gu luath. Tha an taois chrìochnaichte air a rolladh a-mach ann an cruth duillear fada 5-6 cm agus air a ghearradh ann an 6 pìosan. A-nis tha gach pàirt air a roinneadh ann an cèic rèidh agus air a chur air duilleag bèicearachd. Bu chòir an àmhainn a dhèanamh suas gu 240-250 ceum. Aig an teòthachd seo, dèan breacan airson 10-15 mionaidean. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil an ullachaidhean le pàipear fiacla. Bidh na cèicichean sìolaichte air an luadhadh, agus tha na gearraidhean air am briseadh a-steach do bhragagan. Airson uachdar, bualadh an uachdar uachdar leis an siùcar a-steach don foam. Aig deireadh a 'chupaidh, cuir siorup na dearc. Bidh sinn a 'cur uachdar le uachdar agus cruach air mullach a chèile, na dìochuimhnich na taobhan a thionndadh. Bidh sinn a 'crathadh a' chèic chrìochnaichte le brochan agus a 'sgeadachadh nan dearcan. Bidh sinn a 'cumail a' chèic anns a 'frids airson 2-3 uair a thìde, gus am bi na cèicichean bog le uachdar. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6