- mil - 0.5 cupan
- siùcar - 165 gram (115-airson taois, 50-airson uachdar)
- soda - 1 teaspoon
- uighean - 8 pìosan (2-airson taois, 6-airson uachdar)
- flùr - 460 gram (450-airson taois, 3 lòin-bhùird airson uachdar)
- bainne - 1 liotair
- teòclaid grated - 100 gram
- Òrd - 200 gram
Slaod am mil, a 'gluasad, ann an amar uisge. Bidh sinn a 'dòrtadh siùcair a-steach dha agus teas sinn e gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Dèan beagan mil fionnar, cuir uighean agus flùr measgaichte le soda. Gluais an taois gu luath. Bidh sinn a 'dèanamh an taois le bundle, ga roinn ann an 9 pàirtean agus cuir e san fhrigeradair airson 30 mionaidean. An uairsin cuiridh sinn a h-uile pìos a-steach gu cèicichean cruinn leth ceudameatair tiugh. Preheat an àmhainn gu 230 ceum agus dèan cèicean 10-15 mionaidean. Nuair a bhios na cèicichean deiseil, bidh sinn a 'gearradh às na h-oirean, agus tha na gearraidhean air am briseadh. A-nis dèan an uachdar. Bidh uighean air an cuartachadh le siùcar, geal, cuir flùr agus measgachadh gu math. Bhite a 'toirt bainne gu boil agus a' dòrtadh aodach tana a-steach don mheasgachadh flùr ugh. Bidh an t-uam a 'goil ann an amar uisge gus a thiugh, cuir an ola agus fionnar e. Lìbhrig an custard leis a 'ghobair, cuir aon air mullach an eilein. Dèan spiorad air mullach a 'chèic le briseadh sgrathan agus seoclaid ghràndaichte. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6