Toraidhean riatanach:
- flùr - 2 cupan
- siùcair - 3,5 glainneachan
- Soda -1 cp.
- cocoa - 4 cromag.
- sùgh lemonan -1/2 cup.
- sliosan pineapple - 1 jar
- uidhear sear (tioram) - 800 g
- cnothan (peunuts, almonds) -1 glainne
- uighean - 6 pìosan
- seoclaid dorcha - 1/2 leacan
Tha cèic "Pancho" le pineapple, dìcheallach, a tha furasta a dheasachadh agus tha e taobh a-staigh cumhachd neach-aoigheachd sam bith. Is e cho sònraichte 'sa tha an cèic seo nach fheum e cèicean tana a rolladh, feumar taois ullachadh airson briosgaidean.
Dòigh ullachaidh:
- giùlain na feòragan de 6 uighean gu cunbhalachd foam làidir, a 'cur siùcar agus beagan sùgh lemon;
- nuair a thèid pròtinean a ghluasad gu foam cas nach eil a 'tighinn a-mach às a' chupa nuair a thèid a thionndadh a-mach, feumar soithichean a chur ann. Gluais gu cùramach an uidheam seo le measgachadh;
- leantainn air adhart a 'feuchainn ris a' mhòr-shluagh, an dèidh dha a bhith air a slaked soda. Cuir flùr ris agus gluais gach nì gu cùramach. Bu chòir co-chòrdadh a bhith uniform, gun cnapan;
- nuair a thòisicheas tu a 'fuine cèicean, na dì-chuimhnich cuir cocoa ann an leth an taois gus an dèan a' chèic dorcha;
- Cuir am mais a tha a 'tighinn a-mach ann am molltair, air a dhèanamh ro luath le ola. Bu chòir cèicichean brèice a bhith aig teòthachd suas ri 180 ceum;
- Ged a tha na cèicichean air am biadhadh agus air an fhuarachadh, bu chòir dhut tòiseachadh air uachdar de uachdar uidheam a dheasachadh. Buail e le siùcar no bannilla gus an tèid e gu tairgse, cunbhalach co-chòrdail. Cuir e anns a 'chuan;
- às deidh dha na cèicichean a bhith air fhuarachadh, bu chòir dhut am prìomh rud a thòiseachadh - cèic a chruthachadh. An toiseach gheàrr na cèicichean air adhart. Cuiribh a 'chiad phàirt den chèic air a' mhias, smear e le uachdar searbh agus cuir na pineapple air a 'mhullach;
- Chaidh na cèicichean a bha air fhàgail a ghearradh gu cubaichean beaga. Ma tha thu airson seo a dhèanamh feumaidh tu a h-uile ciùb a thionndadh dhan uachdar agus a leagail air uachdar na measan, a 'toirt cruth cianalach don chèic. Bidh sinn a 'comhairleachadh ciùbanan aotrom dorcha de chèic. Còmhdaich an cèic a tha a 'tighinn às a dhèidh leis na tha air fhàgail de uachdar ùir agus ga ghlanadh sa chuisle;
- leag an teile de sheòclaid dubh ann am bainne, a 'cur ìm an sin.
Tha an raon air mar a tha an glaze a tha a 'tighinn air ais air a bhith a' fuarachadh, a dhòrtadh air a 'chèic, a' toirt sealladh uabhasach dha, a 'cruthachadh phàtran seoclaid.
Tha an reasag airson cèic le pineapple "Pancho" air a chomharrachadh le sìmplidh, ach aig an aon àm tha e a 'freagairt gu soilleir ri feartan barran ùra - chan eil a cho-chòrdadh aotrom agus meadhanach a' fàgail truailleadh anns an stamag. airson a fhigear.