A 'deasachadh bhriosgaidean coirce-chnothan Tha briosgaidean ANZAC nan briosgaidean milis agus bàn-chnàimheach, gu h-àraidh a' còrdadh riutha ann an Astràilia agus ann an Sealan Nuadh. Tha e, gu dearbh, aois a dh'aois, tha an sgeulachd glè inntinneach agus romansach. Tha briosgaid ANZAC a 'dol air ais gu 1914-1915 agus tha e air a bhith co-cheangailte ris bho Astràilia agus New Zealand Army Corps (giorrachadh - ANZAC), a chaidh a chruthachadh aig àm a' Chiad Chogaidh Mhòir. Tha grunnan tionndaidhean measail de thùs an tlachdmhor seo. A rèir aon dhiubh - chruthaich na saighdearan na briosgaidean na criomagan iad fhèin bho na stòran bìdh a bh 'aca, gus an cuibhreann airm làitheil, leantainneach a shoilleireachadh. Air an taobh eile (sin far a bheil am fìor romans!), Creidsinn gu robh na luchd-cruthachaidh, no an fheadhainn a bha a 'cruthachadh briosgaidean mar sin, a' toirt gràdh do bhoireannaich Astràilianach agus Shealainn Nuadh a chuir a-steach parsailean chun an duine aca dìreach chun a 'bheulaibh. Mar thoradh air na feartan aca, bha na briosgaidean a 'toirt còmhdhail fad ùine mhòr agus dh' ith na saighdearan e ùr. An-diugh tha briosgaidean ANZAC air an dèanamh air sgèile gnìomhachais, agus tha a 'mhòr-chuid a' fàs a h-uile latha. Tha mi a 'moladh na briosgaidean milis seo ullachadh leis fhèin, oir tha a h-uile dad glè shìmplidh. Agus bidh taing doirbh a 'frithealadh na h-aoibhneas sona aig an fheadhainn ghaolach!
Ingredients:- Flùr cruithneachd 1 làr.
- Fàilte siùcair 5. l.
- Bidh crann-coirce 1 tbsp.
- Seacaidhean Coconut 80 g
- 100 g de butter
- Fàilte le mil 1. l.
- Soda 1 cp.
- Ceum 1 Airson ullachadh briosgaidean tha sinn a 'feumachdainn: minith cruithneachd, min-choirce (am muileann as motha), craiceann coconut, siùcair, ìm, mil is soda bèicearachd.
- Ceum 2 Sift am flùr gu bobhla.
- Ceum 3 Cuir a-mach min-choirce.
- Ceum 4 An uairsin na seallaidhean coconut (1 glainne - 250 ml tomhas).
- Ceum 5 Cuir an siùcar a-steach.
- Ceum 6 Meudaich am measgachadh tioram.
- Ceum 7 Gearr an ìm a-steach do chiùban agus leaghadh.
- Ceum 8 Anns an ìm leaghte cuir mil agus soda - meas air gach rud gu math.
- Ceum 9 Anns a 'mheasgachadh ola, thèid a dhòrtadh mean air mhean anns a' mheasgachadh tioram agus measgachadh.
- Ceum 10 Gheibh thu crùbag mhòr ola.
- Ceum 11 Thoir bhon bhobhla airson timcheall air 1 bhòrd. l. Le sleamhnag den mheasgachadh agus a 'bruthadh gu cruaidh air a' mhullach, na bàllan a chruthachadh. Tha an leanabh glè chugallach, a 'tuiteam às a chèile agus na cuir às dha sa bhad - tha e àbhaisteach. Is e a 'phrìomh rud, na thoirmeasg gus uisge no ìm no uachdar a chur ris a' mheasgachadh - briseadh seo na briosgaidean nuair a bhios iad a 'fuine.
- Ceum 12 Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Còmhdach an duilleag bèicearachd le pàipear bèice agus spread na briosgaidean astar goirid bho chèile.
- Ceum 13 Dèan na briosgaidean airson 15 mionaidean, chan eil tuilleadh. Thoir air falbh bhon àmhainn - bu chòir dha a bhith bog. Leughadh gu cùramach na briosgaidean ANZAK air a 'chliath - bidh e fionnar agus cruaidh e beagan. Tha briosgaidean mar sin taitneach ri ithe le bainne no le tì gun mhilleadh!