Uamh Veal ann an stoidhle Berlin

1. Ullaich na glasraich. Feumar oinniún agus ùbhlan a nighe agus a ghlanadh. Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Ingredients : Stiùireadh

1. Ullaich na glasraich. Feumar oinniún agus ùbhlan a nighe agus a ghlanadh. Gearr na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Geàrr ùbhlan bhon chridhe agus gearradh iad ann an ciùban. Tha an grùthan air a ghearradh mar phàirt. Cuir ola ola-ola ann an sgilet agus cuir fàinneagan fàinne air. 2. A-nis tha feum againn air bòrd-èisg eile. Madaidh an t-ìm ann agus cuir na h-ùbhlan ann. Cuir na h-ùbhlan anns an ola. 3. Bu chòir pìosan de ghrùthan a bhith saillte agus air an crathadh le piobar beag. Roll na pìosan ann am min. Ann am pras-frithealaidh, measgachadh an ola-ola agus ìm is teas. Anns a 'mheasgachadh seo de ola, cuiridh sinn ar pìosan grùthan air gach taobh. Tha gach taobh den òr air a ghearradh airson 3-5 mionaidean. Am bu chòir a bhith a 'nochdadh sgudal garbh grinn. Tha dinnear brèagha deiseil. Cuir uidheaman beaga agus ùbhlan air ploc còmhnard. Thèid pìos de òr a chur air a 'mhullach agus bidh barrachd ùbhlan ri peantadh air a' mhullach. Dèan sgeadachadh le sprig de peirsil agus ... taitneach dèidheil!

Seirbheisean: 8-9